Értékelés:

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Food Service Manager (C-3564): Passbooks Study Guidevolume 3564
A Food Service Manager Passbook(R) felkészíti Önt a vizsgára, mivel lehetővé teszi, hogy gyakorlati vizsgákat tegyen azokból a témakörökből, amelyeket tanulnia kell.
Több száz kérdést és választ tartalmaz azokról a területekről, amelyek valószínűleg szerepelnek majd a közelgő vizsgán, többek között a következőkről: az élelmiszer-szolgáltatás irányításának alapelvei és gyakorlata alapvető táplálkozási és dietetikai alapelvek megfelelő ételkészítési és tálalási technikák higiénikus élelmiszer-kezelési és tárolási gyakorlatok beszerzési felügyelet és képzés, valamint egyéb kapcsolódó területek.