Hogyan működik az élelmiszer - A tények vizuálisan elmagyarázva

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik informatív tartalma, vizuális segédanyagai és az élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos témák tömör bemutatása miatt. A felhasználók nagyra értékelik a világosságot és a könnyű érthetőséget, ami alkalmassá teszi a felnőttek és az otthoni tanuláshoz is. Néhány kritikus azonban megjegyezte az oldalak minőségével kapcsolatos problémákat, megemlítve a homályos szöveget bizonyos területeken és a konkrét élelmiszercsaláddal kapcsolatos információk hiányát.

Lenyűgöző és tanulságos tartalom, amely az élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos különféle témákat öleli fel.

Kiváló vizuális megjelenítés, beleértve az infografikákat és a képeket, amelyek elősegítik a megértést.

(104 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How Food Works - The Facts Visually Explained

Könyv tartalma:

A How Food Works az Ön saját, barátságos táplálkozási szakértője, aki könnyen lenyelhető információkkal cáfolja meg a gyakori étkezési mítoszokat, és választ ad a sürgető kérdésekre.

A mai média tele van az élelmiszerekkel kapcsolatos új felfedezésekkel - a vörösbor jót tesz a szívnek, a koffein megemeli a vérnyomást -, de vajon van-e biológiai alapja ezeknek az állításoknak? A Hogyan működik az élelmiszer feltárja az ételek mögött rejlő tényeket, értékeli a szuperélelmiszerek és az antioxidánsok előnyeit, és a modern élelmiszer-előállítás kulisszái mögé tekint.

Merüljön el az olyan étrendek mögött álló tudományban, mint a gluténmentes és a vegán étrend, valamint a különböző étrendek előnyei a világ minden tájáról. Megértheti, hogy mitől lesz egy élelmiszer valójában bio, mennyire fontos a szavatossági idő, és mennyi sót kellene fogyasztania. A How Food Works (Hogyan működik az élelmiszer) című könyvben még több tucatnyi kínzó élelmiszerrel kapcsolatos kérdésre kaphat választ.