Portugál főzés: Portugália édességei és fűszerei az Ön konyhájában

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Portuguese Cooking: The Sweets and Spices of Portugal in Your Kitchen

Könyv tartalma:

A portugál ételekről sok mindent el lehet mondani. Általában egyszerű, de "delicioso". A tenger gyümölcseitől a húsokig terjed, de soha nem bonyolult. A portugálok hagyományosan csak abból főznek, aminek éppen szezonja van. A portugál konyhát olívaolaj és borok kísérik, amelyek világhírűek. Érdekes fűszerekkel, például curryvel, chilivel, paprikával és különböző zöldségekkel készült ételeket talál.

A portugál ízeket akár otthon, a konyhában is elkészítheti. Szakértővé válhatsz a halak előételként való bemutatásában, a főételnek szánt fűszeres csirkén át a desszertnek szánt édességekig.

A könyvhöz "hogyan kell" leckéket és recepteket mellékelünk. Vegyen egy példányt, és kezdje el még ma.