Segít a különböző sajtok megértésében - a származástól kezdve a termelőkön, a tudományon, az illatokon és az egyes ízek megízlelésén át egészen a sajtkészítés lépésről lépésre történő bemutatásáig.
Ez a könyv több mint 750 sajt részletes bemutatását tartalmazza Franciaországtól Ausztráliáig.
ISBN: | 9780241186572 |
Szerző: | |
Kiadó: | |
Kötés: | Keményfedeles |
A kiadás éve: | 2015 |
Oldalak száma: | 352 |
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.10.01 22:47 (GMT+2)