Értékelés:
A könyv hasznos főzési és spórolási tippek keverékét tartalmazza, de néhány ajánlást, különösen a tisztítószerek keverésével kapcsolatban, óvatosan kell megközelíteni.
Előnyök:Számos hasznos főzési ötletet és pénztakarékossági tippet kínál.
Hátrányok:Félrevezető tanácsokat tartalmaz az ecet és az ammónia keverésével kapcsolatban, ami veszélyes lehet.
(6 olvasói vélemény alapján)
1,001 Kitchen Tips & Tricks: Helpful Hints for Cooking, Baking, and Cleaning
Egyszerű, praktikus és inspiráló tippek a főzéshez, sütéshez és takarításhoz!
A konyha minden ház "központja". Ezzel a hasznos tanácsokból álló összeállítással zökkenőmentesen tarthatod üzemben. Találjon hackeket a konyhai készülékek, eszközök és főzőeszközök ápolására, hogy meghosszabbítsa élettartamukat. Fedezze fel, hogyan javíthatja és egyszerűsítheti a főzést és a sütést, valamint tanácsokat kaphat a takarékossághoz és ahhoz, hogy élelmiszerei tovább tartsanak. Ahol csak lehetséges, természetes termékeket használunk a környezetbarát munkahely ösztönzése érdekében.
⬤ Tegyen papírtörlőt a pékáruk mellé, ha lefagyasztja őket. A papír felszívja a nedvességet, és megakadályozza a fagyasztási égési sérüléseket.
⬤ Tésztafőzéskor tegyen fakanalat a fazékra, így nem fog átforrni.
⬤ A lágyabb, fehérebb rizshez adjon 2 deci vízhez 1 teáskanál citromlevet. Ha a rizsnek extra ízt és tápanyagot szeretne adni, főzze meg a zöldségek főzéséből visszatartott folyadékban.
⬤ Ha leveslevest készít, adjon hozzá 1 evőkanál fehér ecetet, hogy segítsen kivonni az összes kalciumot a felhasznált csontokból. Nem lesz ecet íze.
⬤ A hamburgerek közepébe formázás közben lyukat szúrjon. A hamburgerek gyorsabban megsülnek, és a lyukak eltűnnek, amikor elkészülnek..
⬤ A sodrófát lisztezés helyett hűtse le a fagyasztóban, így nem ragad a tészta.
Az itt található tippek közül sok a hagyományok terméke, amelyek egyik generációról a másikra szálltak. Az egész kötetet versek és közmondások, valamint elragadó illusztrációk tarkítják.
