18. századi konföderációs déli konyha

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

18th Century Confederate Southern Cooking

Könyv tartalma:

A "18. századi amerikai déli konyha" tartalma olyan receptek, amelyeket különböző forrásokból és olyan barátoktól gyűjtöttek össze, akiknek ismertek az Egyesült Államok mélyen déli államaiban lévő ősi gyökerei.

Olyan emberek, akik gyakran visszavezethetik ősi vonalukat olyan napokra és konföderációs családok tagjaira, akik megvédték a délieket az északi agresszióval szemben a betörő északi hadseregek által. A szakácsok világszerte számos ilyen receptet átvettek, hozzáadtak és elvettek belőlük, átnevezték és sajátjuknak vallották őket.

Ezek a receptek azonban az eredetiek, ahogyan családról családra öröklődtek délen, nemzedékről nemzedékre; minden ilyen változtatás nélkül. Ezeken az ételeken nőtt fel a nagymamám, majd az anyám és az apám, és végül én is.