1855 Bordeaux

Olvasói vélemények

A könyv a francia borokról, különösen a bordeaux-i borokról szóló, alaposságáért, olvasmányosságáért és vizuális vonzerejéért dicsért, igen ajánlott oktatási forrás.

⬤ A francia borok, különösen a bordeaux-i borok ismeretterjesztő története
⬤ jól megírt és lebilincselő
⬤ kiváló illusztrációkat és táblázatokat tartalmaz
⬤ nagyszerű referenciaként és szórakoztató olvasmányként szolgál
⬤ az olvasók által erősen ajánlott.

A recenziókban nem említettek jelentős hátrányokat.

(4 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Az első teljes útmutató az 1855-ös bordeaux-i osztályozáshoz - lenyűgöző beszámoló a borbarátok számára és hiteles referencia a borászati szakemberek számára Az 1855-ös bordeaux-i osztályozás közel 150 éve a borvilág szerves része, de a rendszer eredetét és a mögötte álló gondolkodást még soha nem kutatták és mutatták be részletesen - egészen mostanáig.

Hogyan készült az 1855-ös osztályozás? Ki volt a felelős? Mi volt a cru classe minősítés alapja, és milyen kritériumok alapján határozták meg a felvételt és a rangsorolást? 1855: A Bordeaux-i osztályozás története választ ad ezekre a központi kérdésekre és még sok másra is. A szakmai szervezeteken, önkormányzati levéltárakban és a szerző által az 1855-ös besorolásban szereplő minden egyes Medoc, Graves és Sauternes birtokon tett látogatások során összegyűjtött elsődleges forrásanyagra támaszkodva ez a kifogástalanul kutatott könyv a téma minden kulcsfontosságú aspektusát demisztifikálja.

A függelékek közvetlen hozzáférést biztosítanak az olvasóknak a Bordeaux-i Kereskedelmi Kamara archívumából származó dokumentumokhoz, válogatott bordeaux-i borár-idézetekhez és egyéb értékes információkhoz. Az 1855-ös osztályozás mai életképességéről szóló átgondolt következtetésekkel ez a könyv a tájékozott borászati szakemberek és a borkedvelők számára egyaránt nélkülözhetetlen olvasmány.