500 legjobb mediterrán recept: Mesés gyűjtemény időtlen, napsütötte receptekből, az előételektől és köretektől a húsokig, halakig és vegetáriánusokig.

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

500 Best-Ever Recipes Mediterranean: A Fabulous Collection of Timeless, Sun-Kissed Recipes, from Appetizers and Side Dishes to Meat, Fish and Vegetari

Könyv tartalma:

Semmi sem idézi fel jobban a mediterrán térség fülledt örömeit, mint egy friss, napsütötte alapanyagokból készült, nyugodt étkezés.

Ez a gyönyörű gyűjtemény Törökország, Marokkó, Spanyolország és a Baleár-szigetek, Olaszország, Görögország és Franciaország élénk receptjeit tartalmazza. Az ételek között szerepel a Kleftiko, a Pizza Fiorentina, a gránátalmás húsleves és a báránycomb Cannellini-babbal.

Kiterjedt desszertrészleg is található, olyan finomságokkal, mint a mézzel sült füge mogyorófagylalttal, a Tiramis és a fehércsokoládéval töltött csokoládéravioli. Fedezze fel a mesés tapasok és antipastik sorát, süssön autentikus regionális kenyeret, és készítsen saját maga szenzációs salátákat, tortákat, rizottókat, pizzákat és még sok mást. Megtanulhatja, hogyan készítsen olyan klasszikusokat, mint a paella, a moussaka és a kebab, valamint számos más kiváló ételt, köztük a zöldség Tarte Tatin-t, a kagyló és rizs Pilaffot és a csokoládés amaretti barackot.

A legtöbb ételhez könnyen elérhető alapanyagokat használ, így még az elfoglalt életmóddal rendelkezők is élvezhetik a mediterrán konyhát otthon. Minden receptet lefényképeztek, így rögtön láthatja, mit szeretne főzni.