Értékelés:
A „99 dolog, amit bárcsak tudnál, mielőtt a szakácsiskolába mész” című könyvet dicsérik, mert informatív és gyakorlatias útmutatást nyújt azoknak, akik a szakácskarriert fontolgatják. Sok olvasó úgy találja, hogy a könyv érthető és hasznos, mert levetkőzi a szakácsléthez kapcsolódó csillogást, és reális tanácsokat ad. Egyesek azonban kritizálják, hogy inkább általános információk felsorolása, mintsem konkrét megoldások vagy új ötletek kínálása.
Előnyök:⬤ Informatív és gyakorlatias
⬤ értékes tippeket és meglátásokat nyújt
⬤ segít a szakácskarrierrel kapcsolatos döntések meghozatalában
⬤ fiatal és idősebb tanulók számára egyaránt érthető
⬤ levetkőzi a csillogást és reális nézeteket mutat be
⬤ elsőrangú séfek hozzászólásait tartalmazza.
⬤ Inkább felsorolás, mint mélyreható megoldások
⬤ egyes információk józan észnek tűnnek
⬤ elsősorban az amerikai szakácsiskolákra koncentrál, ami korlátozhatja a nemzetközi olvasók számára való vonzerejét.
(8 olvasói vélemény alapján)
99 Things You Wish You Knew Before Going to Culinary School
A 99 THINGS YOU WISH YOU WISH YOU KOW YOU KNEED BEFORE GOING TO CULINARY SCHOOL az első ilyen jellegű könyv.
Az iparág több száz szakemberétől összegyűjtött nélkülözhetetlen tanácsokat kínál. A 99 THINGS YOU WISH YOU WISH YOU KNEW BEFORE GOING TO CULINARY SCHOOL segít a középiskolásoktól a pályamódosítókig mindenkinek, hogy a legjobb döntést hozza meg arról, hogy szakácsiskolába menjen-e, hol tanuljon, és melyik program felel meg leginkább az igényeinek.
Ez a könyv arra is rávilágít, hogyan lehet a legtöbbet kihozni az iskolából - vagy akár az iskola hiányából. Könnyen olvasható és olyan információkkal teli, amelyeket máshol nem talál, ez a könyv kötelező olvasmány mindenkinek, aki a főzőiskolát fontolgatja.