A 150 legjobb étel egy üvegben: Saláták, levesek, rizses tálak és még sok minden más

Olvasói vélemények

A „150 Best Meals in a Jar” című könyv sokféle receptet kínál, amelyek könnyen elkészíthetők, különösen az ételek előkészítéséhez és csomagolásához. Sok felhasználó hasznosnak találta a recepteket a hordozható ételek, különösen a saláták és más befőttesüveges opciók elkészítéséhez. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy az adagok méretével, az íztelen ízekkel és a speciális étrendi korlátozásokkal kapcsolatos problémák miatt egyes receptek kevésbé voltak hasznosak számukra.

Könnyen olvasható, időben történő kézbesítés, változatos receptek, étkezés előkészítésére alkalmas, könnyű helyettesítések, vizuálisan vonzó, egészséges lehetőségek, tartalmaz rétegzési tippeket a frissesség érdekében, jó a speciális diétákhoz (például diabetikus ebédekhez).

Néhány recept nem felel meg a speciális diétás igényeknek (pl. alacsony nátriumtartalom), az adagok gyakran túl nagyok egy adaghoz, egyes ízek íztelenek vagy kiegyensúlyozatlanok, korlátozott számú kép, és bizonyos levesek nem tartják magukat jól az ételkészítéshez.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

150 Best Meals in a Jar: Salads, Soups, Rice Bowls and More

Könyv tartalma:

A befőttesüvegek tökéletesek egy egészséges és finom salátához. Az öntet kerül az aljára, a következő réteg(ek)et pedig a nehezebb vagy keményebb összetevők alkotják, esetleg friss zöldfűszerekkel koronázva. Minden ropogós és külön marad, amíg el nem jön az ideje, hogy a salátát egy tálba dobja, és tálalásra és fogyasztásra készen álljon.

Előre elkészítve ez a 150 csábító és innovatív recept napokig eláll a hűtőben, így majdnem egy hétre elegendő ebédet és/vagy vacsorát készíthet. Ezek a „fogd és vidd” saláták ideálisak a fárasztó hétköznapok reggelén vagy a zsúfolt hétvégéken. Tanya Linton kreatív rágcsálnivalókat és reggeliket is tartalmaz, valamint egy fejezetet szentel a rizses tálaknak, sőt még desszerteknek is.

Az olyan salátaalapú saláták, mint az Olasz saláta (apróra vágott szalámi, fűszeres zöldbab, fehérbab és Pecorino), a Zöld istennő (cukorborsó, rendes borsó és edamame hoisinos csirkével) vagy az Édes-sós saláta (rukkola, füge, bivalymozzarella és prosciutto) az egész család számára nagyszerűek.

Ha valami kiadósabbra vágyik, akkor olyan tészta- és gabona/ hüvelyes alapú salátákat is talál, mint a Pasta Carbonara saláta (tészta, főtt tojás, főtt pancetta, bébi rukkola), a Csirkeleves saláta (tészta, sárgarépa, zeller, apróra vágott kelkáposzta és csirke) és a Réteges Tabbouleh saláta (kuszkusz, uborka, paradicsom, petrezselyem, hagyma).

Desszertötletként egy irodai ünnepségre vagy piknikre a Pretty Pavlovas, a Layed Cheater Chocolate Cheesecake és a Banana Bread Parfait a kedvencek.