A Banting pék

Olvasói vélemények

A könyv vizuálisan tetszetős, és jó recepteket tartalmaz, különösen a Banting-étrendnek megfelelő snackeket és kenyérpótlókat, de hiányoznak belőle a táplálkozási információk, amelyek nélkülözhetetlenek az ezt a diétát követő felhasználók számára.

A könyv szép fotókkal, jó receptekkel rendelkezik, különösen a szeletek és rágcsálnivalók esetében, és értékes kiegészítője lehet a Banting-könyvtárnak.

A receptekhez nem adnak tápértékadatokat, ami jelentős hátrányt jelent a szénhidrát- és zsírbevitelt szigorúan figyelő felhasználók számára.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Banting Baker

Könyv tartalma:

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, köznyelvben Banting-diétaként ismert, nem csupán az élelmiszer-piramis felforgatásáról szól, és így az elmúlt 40 évben uralkodó, az élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos hagyományos bölcsességről. Arról szól, hogy ráébreszt bennünket arra, hogy a testünk természeténél fogva mire van berendezve az optimális táplálkozás és a testsúly szempontjából.

Arról szól, hogy a kereskedelmi és ipari fejlődés útja mentén szem elől tévesztettük emberi mivoltunkat, ha úgy tetszik, alapvető biológiánkat. Ennek ellenére a répatortáról való lemondás nem olyan egyszerű.

A „The Banting Baker” recepteket tartalmaz reggelire, uzsonnára, kenyérre, pakolásra, pizzára, valamint édes finomságokra. Kényeztesse magát áfonyás-mandulás muffinokkal, sült bogyós palacsintával mascarponéval, Banting kókuszos makarónival, sajtos süteményes örvényes brownie-val és Top-deck Bliss szeletekkel„.”.