A BBQ mögött: Receptek, koktélok és mesék

Olvasói vélemények

A Dickey's szakácskönyve számos pozitív kritikát kapott, kiemelve a magával ragadó történeteket, a könnyen követhető recepteket és a különböző típusú szakácsok számára való vonzódást, a kezdőktől a tapasztalt szakácsokig. Hangsúlyt fektet a barbecue örökségre és a kreativitásra, miközben a különböző diétás igényeket is figyelembe veszi. Ugyanakkor nincsenek jelentős negatív megjegyzések, ami a felhasználók általános elégedettségét jelzi.

Jól strukturált és könnyen követhető receptek, magával ragadó személyes történetek, kreatív és ízletes receptek, különböző főzési szinteknek megfelelő, nagyszerű vizuális megjelenítés, a grillezési technikák széles körű lefedettsége, a különböző étrendi preferenciákat is magában foglalja.

Jelentős hátrányt nem említettek; néhány véleményben apróbb mondatok szerepeltek, mint például „ki kell próbálni”, mindenféle részletezés nélkül.

(25 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Behind the BBQ: Recipes, Cocktails & Tall Tales

Könyv tartalma:

Az elmúlt nyolcvan évben a Dickey család három generációja adta tovább a nagyszerű grillezés művészetét.

Szeretné a legjobb égetett végeket füstölni? Kíváncsi, hogyan kell „megfogni, összenyomni és csiklandozni” a tökéletes pulled pork szendvicset? Érdekli, hogy a Pit Masters mit eszik a barbecue mellett? Itt a Dickey's Barbecue Pit Masters tagjai megosztják kedvenc családi receptjeiket, legendás barbecue ételeket és még sok mást. Emellett egy nagy adag texasi mesét is kapunk.

A barbecue-rajongók és az első alkalommal vacsorát szervezők egyaránt élvezni fogják ezt a humoros szakácskönyvet, amely a barbecue-n túlra is elkalauzol. Elvégre ez egy nagyrészt igaz történet Legit. Texas.

Barbecue. és hogyan tálalhatunk lenyűgöző vacsorát.