A bélbarát szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv általánosságban jó fogadtatásra talált, mivel informatív jellegű, és a bélrendszer egészségére összpontosít, és számos egészséges receptet tartalmaz. Míg egyes olvasók a recepteket ízletesnek és könnyen követhetőnek találják, mások ízetlennek és ötlettelennek írják le őket.

Informatív a bélrendszer egészségéről, jó választék egészséges receptekből, a receptek könnyen követhetők, egyes ételek ízletesek és jól beváltak a felhasználóknak, vizuálisan tetszetős.

Sok receptet ízetlennek és egyszerűnek írnak le, néhány felhasználó úgy érzi, hogy a könyv nélkül is tudna hasonló recepteket készíteni, néhány recept nem felelt meg az elvárásoknak.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Gut-Loving Cookbook

Könyv tartalma:

A The Gut Stuff folytatása, ez egy könnyen hozzáférhető, könnyen követhető szakácskönyv, amely egyszerű Hogyan kell csinálni, hogy az erjesztett ételeket zökkenőmentesen beilleszthesse a napi étrendjébe az egészséges, boldog bélrendszer érdekében. Minden receptet gondosan úgy állítottunk össze, hogy tartalmazza az egészséges emésztőrendszer három legfontosabb elemét: a változatosságot, a rostokat és az erjesztett ételeket.

Üdvözöljük a The Gut Stuff vacsoraasztalánál, leülhet velünk.

Gondolj úgy erre a könyvre, mint egy biológiaóra hátsó részében a nassolásra, merülj bele, próbáld meg elolvasni a szaftos szövegrészeket, és mindenképpen add tovább a kedvenc részedet az osztálytársaidnak. Az ételek csodálatos világába a bélrendszer egészségének csodálatos lencséjén keresztül pillantunk be, de szeretnénk, ha a távcső végére a "te egészségedet" is hozzátennéd - ez a te eszköztárad, nem pedig egy szabálykönyv.

Ez egy praktikus szakácskönyv olyan receptekkel, amelyek könnyen hozzáférhető alapanyagokból dolgoznak, és tartalmazzák az egészséges emésztőrendszer három legfontosabb elemét: változatosság, rostok és fermentumok - de ne higgye, hogy ez a könyv csak "szentebbnél szentebb" szupersalátákról és savanyú káposztáról szól (bár erre is van recept); nagyvonalú ételekről beszélünk, amelyek ismerősek, barátságosak és ami a legfontosabb, "bél-ízletesek" - a Mac n Cheese-től a Jackfruit Taco-n, a Sourdough Pizzán és a Shepherd's Pie-n át a gyönyörűen nagyvonalú salátákig és a pimasz Kombucha Mocktails-ig.

A bélrendszer egészségére vonatkozó Google-keresések 2015 és 2020 között több mint 400%-kal nőttek; a feldolgozott élelmiszerek fokozott fogyasztásával, a gyümölcsök és zöldségek hiányával étrendünkben és az alacsony szénhidráttartalmú étrendek és/vagy a böjt népszerűségével a bélrendszer egészsége kissé háttérbe szorult, és mi azért vagyunk itt, hogy visszahozzuk. ("Visszahozzuk a rostokat" *Justin Timberlake "SexyBack "* című dalának stílusában)

A mi kedvenc tippjeinket is mellékeljük! A szekrények tele vannak fűszerekkel, és nem tudod, melyik fűszerlányokat tedd a zenekarba? A Bél-szerető szakácskönyv praktikus útmutatót tartalmaz, hogy harmonikusan énekeljenek együtt. Átfogó bevásárlólisták gondoskodnak arról, hogy a hűtőd és a fagyasztód komolyan felizzik. A különböző erjesztőanyagok gyorsasági adatlapjai azt jelentik, hogy nem fogsz összekeveredni a savanyúságokkal (mint mi! ), és még sok minden mást.

Fejezetek: Reggelik, Egyszerű ebédek, Egyszerű vacsorák, Italok és rágcsálnivalók, valamint erjesztések.