The Berlin Cookbook. Traditional Recipes and Nourishing Stories. the First and Only Cookbook from Berlin, Germany
A Berlini szakácskönyvből kiderül, hogyan készítsünk Schnitzelt, Currywurstot, Eisbein-t, D ner Kebabot és a berlinieknek nevezett zselés fánkokat - és hogy ez mennyire egyszerű, hiszen a berlini konyha egyszerű, egészséges és földhözragadt.
Ez a szakácskönyv hagyományos recepteket kínál, és történeteket is elmesél a berlini ételek örökségéről és történetéről: hogyan kapta az Eisbein a nevét, miért kényszerítette II. Friedrich király a porosz földműveseket burgonyaültetésre, hogyan hozták be a húsgombócokat a francia hugenották, hol találunk savanyú káposztát Berlinben, és hogyan szerzett magának Otto von Bismarck heringet.
Ez az első elérhető angol nyelvű berlini szakácskönyv, amelyet a Berlinica, az egyetlen berlini tematikájú kiadó jelentetett meg Amerikában.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)