A bevándorló szakácskönyv: Receptek, amelyek naggyá teszik Amerikát

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet nagyra értékelik a különböző bevándorló szakácsok receptjeinek változatos gyűjteménye miatt, amely bemutatja az amerikai kultúrához hozzájáruló gazdag kulináris hagyományokat. Számos kritika kiemeli a könnyen követhető utasításokat és a lebilincselő háttértörténeteket. Azért is dicsérik, mert egy jó ügyet támogat, mivel a bevétel az ACLU javát szolgálja. Néhány kritika azonban felmerül bizonyos összetevők elérhetőségével és a receptek hitelességével kapcsolatban, ami azt sugallja, hogy egyesek inkább a modern értelmezések felé hajlanak, mint a hagyományos ételek felé.

A receptek változatos választéka, könnyen követhető utasítások, gyönyörű fényképek, jó ügyet támogat (ACLU), magával ragadó háttértörténeteket tartalmaz, amelyek a bevándorlók hozzájárulását ünneplik az amerikai konyhához.

Néhány recepthez szokatlan alapanyagok szükségesek, amelyekhez nem feltétlenül lehet könnyen hozzájutni, egyes receptek hitelességével kapcsolatos kérdések, egy vásárló új helyett használt könyvet kapott.

(37 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Immigrant Cookbook: Recipes That Make America Great

Könyv tartalma:

VÁLASZOK VÁLASZTALÁNS KÖNYVEI IMMIGRÁTOROK SÉFJEIBŐL AZ INTERLINK PUBLISHING MINIMUM 5 $-t adományoz minden egyes könyv eladásából az AMERICAN CIVIL LIBERTIES UNION-nak az ACLU IMMIGRÁTOROK JOGAI PROJEKTjének támogatására Az Egyesült Államokban élő több mint 42 millió ember más országokból érkezett ide.A könyvek eladásából legalább 5 $-t adományozunk az ACLU IMMIGRÁTOROK JOGAI PROJEKTjének támogatására.Az Egyesült Államokban élő több mint 42 millió ember más országokból érkezett ide. Kezdete óta Amerika menedéket jelent a politikai vagy gazdasági bajok elől menedéket kereső emberek számára, vagy egyszerűen azok számára, akik kalandot és jólétet keresnek egy olyan országban, ahol mindenkinek lehetőséget ígérnek.

Ezek a migránsok, a világ minden szegletéből, már jóval a 2016-os választások előtt is segítettek abban, hogy Amerika nagyszerű legyen. Reményeikkel és álmaikkal együtt értékes ajándékokat is hoztak: hazájukból származó recepteket, amelyek átalakították az amerikai étkezési szokásokat. Mi lenne a délnyugat a csípős zöld chilipaprika szószok és pörköltek nélkül, New York City az ikonikus zsidó delikáteszek nélkül, Dearborn az arab éttermek nélkül, vagy Louisiana a kreol és cajun ízek nélkül, a jellegzetes gumbók és jambalayák nélkül? Képzeljünk el egy Amerikát pizza vagy pad thai, humusz vagy hot dog, szusi vagy rétes nélkül - a legtöbb ember számára egyáltalán nem hasonlítana Amerikára.

A bevándorlóellenes retorika aggasztó időszakában A bevándorló szakácskönyv: Receptek, amelyek Amerikát naggyá teszik" című könyvben a bevándorlók kulináris ünneplését kínálja annak a sok etnikai csoportnak, amelyek hozzájárultak Amerika élénk étkezési kultúrájához. Ez a gyönyörűen fényképezett szakácskönyv előételeket, főételeket és desszerteket tartalmaz - néhány ismerős kedvenc, néhány valószínűleg újdonság - Afrika, Ázsia, Latin-Amerika, a Közel-Kelet és Európa neves szakácsaitól.