A biodinamikus gazdaság: Mezőgazdaság a Föld és az emberiség szolgálatában

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Biodynamic Farm: Agriculture in Service of the Earth and Humanity

Könyv tartalma:

Csődbe ment gazdák, a termőtalaj eróziója, a növényvédő szerek, hormonok és egyéb adalékanyagok miatt rossz minőségű élelmiszerek - ezek a modern mezőgazdaság válságának jól ismert tényei.

Ez a probléma a hagyományos módszerek korlátozott látásmódjának és egy olyan rendszernek az eredménye, amely kizárólag a gyors eredményekre és a profitra összpontosít. A változtatások szükségessége egyértelmű, és Koepf kutatási adatok és eredmények széles tárházát nyújtja, valamint számos hasznos részletet az állatok takarmányozásáról, a vetésforgóról, a betegségekről, a kártevőkről és a trágyázásról.

Megmutatja, hogy a biodinamikus gazdálkodási és kertészeti módszer az az alternatíva, amely megváltoztathatja a mezőgazdaságot. A biodinamika „a világ legrégebbi alternatív mezőgazdasági mozgalma”. Alapja az a koncepció, amely az egész gazdaságot egyetlen organizmusként kezeli.

Céljai a talaj védelme és ápolása, az élelmiszerek minőségének javítása, valamint a gazdaság szerves integrálása a környezet egészébe. Elengedhetetlen referencia minden olyan gazdálkodó számára, aki elégedetlen a hagyományos módszerekkel, és minden kertész számára, aki javítani szeretné a körülötte lévő életminőséget, valamint a családjának szánt élelmiszereket.