A biogazdálkodás kézikönyve

Eredeti címe:

Organic Agriculture Handbook

Könyv tartalma:

Az ökológiai mezőgazdaság a mezőgazdasági termelési rendszer holisztikus megközelítése, amely fenntartja a talaj, az ökoszisztémák és az emberek egészségét. Az ökológiai folyamatokra, a biológiai sokféleségre és a helyi körülményekhez igazodó körfolyamatokra támaszkodik, nem pedig a káros hatású inputanyagok használatára.

Az agrárökológia a biogazdálkodási módszerek tanulmányozásához kapcsolódik, és a mezőgazdasági termelési rendszerekre alkalmazott ökológiai folyamatokat tanulmányozza. A biogazdálkodás gyakorlata olyan szerves trágyák használatára támaszkodik, mint a komposzttrágya, a zöldtrágya és a csontliszt. A vetésforgó és a kísérő növénytermesztés a biogazdálkodásban alkalmazott főbb mezőgazdasági technikák.

Emellett ösztönzi a növénykultúrák sokféleségét. A különféle zöldségnövények ültetése előnyös a gazdaság általános egészségi állapota szempontjából, mivel sokféle rovart és talajmikroorganizmust támogat, amelyek hasznosak a mezőgazdasági környezet számára, és segítenek megvédeni a különböző fajokat a kihalástól.

Ez a könyv a biogazdálkodással kapcsolatos legújabb tanulmányokat tárja fel. Átfogó ismereteket nyújt az olvasóknak.