Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.
The Fruits of Empire, 73: Art, Food, and the Politics of Race in the Age of American Expansion
A The Fruits of Empire az amerikai terjeszkedés története a művészet és az ételek tükrében.
A polgárháborút követő évtizedekben az amerikaiak soha nem látott mennyiségű gyümölcsöt fogyasztottak, mivel a hűtési és szállítási technológiák fejlődésével egyre könnyebben hozzáférhetővé váltak. A gyümölcsök iránti rajongás a gyümölcsök képi megjelenítésének robbanásszerű megjelenésében nyilvánult meg a csendéletfestményeken, nyomatokon, kereskedelmi kártyákon és más képeken.
A bevándorlók és a színesbőrűek gyümölcsmunkájának és -fogyasztásának képei is láthatóvá váltak, és egybeolvadtak az expanziósok azon törekvéseivel, hogy a földet és bizonyos esetekben az embereket is beolvassák a nemzeti testbe. A szőlő, a narancs, a görögdinnye, a banán és az ananász vizuális képeiről szóló öt fejezetre osztott könyv bemutatja, hogy a gyümölcsök ábrázolásai hogyan találták el a nemzet leghevesebb vitáinak idegeit a földről, a fajról és az állampolgárságról a nagy imperializmus korában.