A biztonságos élelmiszer-szállítás kulcsa - Egészséges élelmiszer-kezelők

Eredeti címe:

The Key to Safe Food Delivery- Healthy Food Handlers

Könyv tartalma:

A tanulmány az élelmiszerekkel foglalkozók egészségi állapotát és a kapcsolódó tényezőket vizsgálta az etiópiai Adama város szállodáiban és éttermeiben 2017. november 13.

és december 12. között. Keresztmetszeti vizsgálati tervet alkalmaztak, egyszerű véletlenszerű mintavételi technikát alkalmaztak, és 422 mintavételezett élelmiszer-kezelőtől gyűjtöttek adatokat.

A függő és független változók közötti kapcsolat azonosítására; többváltozós logisztikai elemzést alkalmaztak a S. P.

S. S. S 20-as verziójú szoftver és az A.

O. R segítségével 95%-os CI-vel p-értékkel.