A Boba-könyv: Bubble Tea and Beyond

Olvasói vélemények

A könyv egy átfogó útmutató a Boba italok otthoni elkészítéséhez, a Boba Guys receptjeivel. A gyönyörű fényképek és a részletes útmutatók miatt kedvező fogadtatásban részesült, de kritizálták is, mert tölteléktartalmat tartalmaz, és félrevezető információkat tartalmaz a hagyományos buborékteára való összpontosítása miatt.

Jól kivitelezett, gyönyörű képekkel és részletes receptekkel. Kezdőknek és tapasztalt boba-rajongóknak egyaránt nagyszerű, különböző kulturális hatásokat egyesítő italokat kínál. Szórakoztató és tanulságos szemléletet nyújt a bobáról és annak elkészítéséről. Látszik a szerzők lelkesedése és szenvedélye, ami élvezetessé teszi az olvasást.

Számos vélemény rámutatott, hogy a könyv túlzottan sok tölteléktörténetet tartalmaz, ami elvonhatja a figyelmet a gyakorlati receptek tartalmától. Emellett néhány olvasó úgy érezte, hogy a könyv nem váltja be azt az ígéretét, hogy elsősorban a buborékteára összpontosít, mivel sok recept más típusú italokhoz készült. Néhány vásárló a könyv megérkezésekor a könyv fizikai minőségével kapcsolatos problémákról számolt be, beleértve a sérüléseket és a rossz csomagolást.

(63 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Boba Book: Bubble Tea and Beyond

Könyv tartalma:

Gyönyörűen fényképezett és tervezett szakácskönyv és útmutató a boba vagy buboréktea kulturális jelenségéhez - receptekkel és elmélkedésekkel a The Boba Guys teázók mögött álló zseniktől.

Andrew Chau és Bin Chen 2011-ben jött rá, hogy a boba - a Tajvanról származó, rágós tápióka golyókkal fűszerezett tejteák és gyümölcslevek, amelyek népszerűsége az Egyesült Államokban robbanásszerűen nőtt - még mindig porokból és keverékekből készül. Az Egyesült Államokban senki sem készítette a bobát olyan gondossággal, mint amilyet megérdemelt volna, vagy felelős, kiváló minőségű alapanyagokból és globális, művészi ihletettséggel. Így alapították meg a The Boba Guys-t: egy elegáns, modern boba teázót, amely mára országszerte tizennégy helyszínnel bővült, a buborékteát a modern italok élvonalába emelve, és közben hidat képezve a kultúrák között.

Most a The Boba Book című könyvvel a Boba Guys a rajongóknak és a kezdőknek egyaránt megmutatja, hogyan készíthetik el otthon (új) kedvenc italukat, világos, lépésről lépésre követhető útmutatókon keresztül. Itt vannak azok a receptek, amelyekért az emberek sorban állnak - a klasszikusoktól, mint a hongkongi tejtea, az olyan szignatúrákig, mint az epres matcha latte és a kávéval ízesített Dirty Horchata. A Boba Guys számára a boba tajvani, japán, mexikói, mindezek és még annál is több - ami azt jelenti, hogy teljesen amerikai.