Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.
The Philosophy of Wine
Ez a könyv, amely minden borbarátnak megfelelő ajándék, fejezeteket tartalmaz a bortermelés fejlődéséről, a hordók használatától a palackokig, a lábakról a présgépekre való áttérésig, valamint nyomon követi a bortermelés globális eltolódását a hagyományos bortermelő régióktól a feltörekvő borexportőrök felé.
A borhoz kapcsolódó váratlan tényekre és kevésbé ismert személyiségekre - a bor görög isteneitől a pezsgőt megteremtő szerzeteseken át a francia borászok háborús időkben alkalmazott zseniális módszereiig, amelyekkel a felbecsülhetetlen értékű évjáratokat védték a francia borászok - összpontosító, válogatottan megjelenő ajándékkiadás feltárja azokat a történelmi hatásokat, amelyek ivóízlésünket alakították.
