A bor filozófiája

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Philosophy of Wine

Könyv tartalma:

Ez a könyv, amely minden borbarátnak megfelelő ajándék, fejezeteket tartalmaz a bortermelés fejlődéséről, a hordók használatától a palackokig, a lábakról a présgépekre való áttérésig, valamint nyomon követi a bortermelés globális eltolódását a hagyományos bortermelő régióktól a feltörekvő borexportőrök felé.

A borhoz kapcsolódó váratlan tényekre és kevésbé ismert személyiségekre - a bor görög isteneitől a pezsgőt megteremtő szerzeteseken át a francia borászok háborús időkben alkalmazott zseniális módszereiig, amelyekkel a felbecsülhetetlen értékű évjáratokat védték a francia borászok - összpontosító, válogatottan megjelenő ajándékkiadás feltárja azokat a történelmi hatásokat, amelyek ivóízlésünket alakították.