A borász útmutatója az otthoni borkészítéshez: Craft Your Own Great Wine * Kezdőktől a haladó technikák és tippek * Klasszikus szőlő- és gyümölcsborok receptjei

Olvasói vélemények

Az otthoni borkészítésről szóló könyvet széles körben dicsérik az információk mélysége, a világos írásmód és a gyönyörű illusztrációk miatt. Átfogó útmutatóként szolgál mind a kezdők, mind a borászattal kapcsolatos haladóbb ismeretekkel rendelkezők számára. Bár a könyv a témák széles skáláját öleli fel, egyes olvasók úgy találták, hogy meglehetősen technikai jellegű, ami a teljesen kezdők számára ijesztő lehet. Ennek ellenére sokan úgy vélik, hogy kiváló forrás a borkészítés megértéséhez és elkezdéséhez, így nagyszerű ajándék a rajongóknak.

⬤ Jól szervezett és könnyen kezelhető
⬤ átfogó lefedettség az alapoktól a haladó témákig
⬤ gyönyörű illusztrációk és fényképek
⬤ hasznos hibaelhárítási rész
⬤ nagyszerű forrás mind a kezdők, mind a haladó borászok számára
⬤ informatív és tanulságos, betekintést nyújt a borkészítés folyamatába.

⬤ A szaknyelv miatt a teljesen kezdők számára ijesztő lehet
⬤ egyes felhasználók úgy érezték, hogy bizonyos bortípusok nem terjednek ki rá
⬤ az alkalmi olvasók vagy a gyors, egyszerű recepteket keresők számára túl sűrű lehet.

(31 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Winemaker Guide to Home Winemaking: Craft Your Own Great Wine * Beginner to Advanced Techniques and Tips * Recipes for Classic Grape and Fruit Win

Könyv tartalma:

Ez a WineMaker Magazine átfogó útmutatója - tele receptekkel, szakértői tanácsokkal, lépésről-lépésre történő fotókkal és sok mással - az az erőforrás, amelyre szüksége van ahhoz, hogy otthon is nagyszerű bort készítsen.

Az otthoni borászok világszerte több mint két évtizede fordulnak a WineMaker Magazine szakértőihez. A jól bevált receptektől a szakértői hibaelhárításig a WineMaker a minőség mércéjét állítja fel. Most a szerkesztők, akik arról ismertek, hogy a legjobb információkat publikálják a hihetetlen borok otthoni készítéséről, új mércét állítottak fel a borkészítésről szóló könyvek számára. A The Winemaker Guide to Home Winemaker Guide to the Home Winemaking című könyvben a legjobbak legjobbjait találja, ha technikákról, receptekről, tippekről és egyebekről van szó.

A könyvet úgy építették fel, hogy egy kezdő borász kísérője legyen, lépésről lépésre fényképekkel magyarázza el a teljes folyamatot az elejétől a végéig. Ugyanakkor a tapasztaltabbaknak is bőven kínál, beleértve a keverés, a tesztelés, a pezsgők és a narancsborok készítésének, valamint a hordós érlelés fejlett technikáit. Ezeken az oldalakon belül a következőket találja:

⬤  Teljesen illusztrált kulcsok a jobb borkészítéshez: maceráció, erjesztés, házasítás és még sok más.

⬤  Több mint 30, a szerkesztő által tesztelt receptet.

⬤  A borral kapcsolatos alapanyagok mélyreható bemutatása.

⬤  A magazinban valaha megjelent leghasznosabb hibaelhárítási funkciók és tippek.

⬤  Beszámol a friss szőlőből, gyümölcslevekből, készletekből és vidéki gyümölcsökből történő borkészítésről.

Akár a borászkodásba szeretne belevágni, akár a játékát szeretné fejleszteni, vagy inspirációt keres a következő borához, ebben az egyablakos, teljes körű útmutatóban mindent megtalál.