Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
Advanced Topics in Oenology: Wine Packaging and Storage
A bor tárolása fontos szempont a hosszú távú érlelésre szánt borok esetében.
Míg a legtöbb bort a vásárlást követő 24 órán belül elfogyasztják, a finom borokat gyakran hosszú távú tárolásra teszik félre. A bor azon kevés árucikkek egyike, amely az öregedéssel javulhat, de gyorsan romolhat is, ha nem megfelelő körülmények között tárolják.