Értékelés:
Willie Gluckstern The Wine Avenger című könyve átfogó és szórakoztató útmutató a borok szerelmeseinek, különösen a kezdőknek. Gyakorlati tippeket ad a borválasztáshoz, a borok ételekkel való párosításához és a borászati szakkifejezések megértéséhez, mindezt humoros és közérthető módon. Míg számos kritika dicséri a borok demisztifikálásának egyszerű megközelítését, az egyik kritika szerint a könyv időpocsékolásnak minősül más elérhető lehetőségekhez képest.
Előnyök:⬤ Könnyen olvasható és szórakoztató.
⬤ Gyakorlati tippeket kínál a borvásárláshoz és a borok ételekkel való párosításához.
⬤ Jó kezdőknek és azoknak, akiket megfélemlít a borkultúra.
⬤ Megmagyarázza a borászati szakkifejezéseket és megcáfolja a gyakori mítoszokat.
⬤ A szerző humoros és közérthető írói stílusa.
⬤ Hasznos információk, amelyek elősegítik a borok megbecsülését.
⬤ Néhány kritikus túlságosan leegyszerűsítőnek vagy kevés mélységűnek találta.
⬤ Az egyik kritika úgy jellemezte, mint egy „boros retorika borzalmas ürügyét”.
⬤ Néhány kritikus szerint vannak jobb borászati források is.
(18 olvasói vélemény alapján)
The Wine Avenger
Tiszteletlen, informatív és ellentmondásos, A borbosszúálló nélkülözhetetlen útmutató a borhoz kezdők és rajongók számára egyaránt.
Willie Gluckstern, aki régóta az áldozatul esett borfogyasztók bajnoka, lerombolja a bor (állítólag) bonyolult témáját övező mítoszokat és félinformációkat. Egyszerű tanácsai többek között a következőket tartalmazzák:
*A borok, amelyek a legjobban illenek az ételekhez - és miért.
*A címkeimádat gyógymódja: Ugyanannyi pocsék 60 dolláros palack van, mint 3,99 dolláros.
*Hogyan kerüljük el a bolti és éttermi átverést.
*Hogyan válasszon egy jó borszaküzletet: Tudják, hol van Olaszország?
*Drága házvezetési tippek, például a tárolás, a dekantálás, a bontott borok megőrzése és a szulfit dolog.
Továbbá, a tölgyről, a borok MSG-jéről, néhány jól megválasztott szó a kapzsi éttermeknek és kiskereskedőknek (Azok a szemetek ), és egy példátlan leleplezés a tömegpiaci pezsgőkről, beleértve azt is, hogyan találjuk meg a jó borokat a titkos címkekód feltörésével.