A burgonya el nem mondott története

Olvasói vélemények

A „Burgonya: John Reader: A burgonya története” című könyve lebilincselő és informatív módon tárja fel a burgonya jelentőségét az emberiség történelmében, részletesen bemutatva eredetét, termesztését és a társadalmakra gyakorolt hatását világszerte. Az olvasók úgy találják, hogy a könyv jól megalapozott, a szórakoztatás és az információ között egyensúlyban van, és lebilincselő olvasmányként írják le, amely feltárja a burgonya gazdag történetét és kulturális jelentőségét.

⬤ Jól megírt és informatív
⬤ Átfogó történetet nyújt a burgonya történetéről
⬤ A tudomány és a történelem keverékével köti le az olvasót
⬤ Betekintést nyújt a burgonya élelmezésbiztonságban és a társadalmi változásokban betöltött szerepébe
⬤ A humor és a komoly történelmi elemzés egyensúlya
⬤ Élelmiszer-rajongóknak és alkalmi olvasóknak egyaránt ajánlott.

⬤ Néhány olvasó úgy találta, hogy a könyv szerkezete anekdotikusabb és összefüggéstelenebb, mint amire számított
⬤ A Kindle kiadás formázásával kapcsolatos problémák, különösen a nagyobb betűméretekkel
⬤ Néhány kritika egy kiábrándító, a fő tartalomhoz nem kapcsolódó szónoklatot jegyzett meg a végén
⬤ Nem annyira tudományos, mint amennyire néhányan várták, tekintve, hogy a Yale Press kiadónál jelent meg.

(46 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Untold History of the Potato

Könyv tartalma:

A világ egyik legfontosabb terményének története A perui Cuzcóban található naptemplom aranyburgonyájától kezdve az írországi sáros burgonyán át a Kínában a McDonald's chipsek számára termesztett burgonyáig a burgonya története egyszerre kielégítő és lenyűgöző.