A búza globalizációja: A zöld forradalom kritikai története

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Globalization of Wheat: A Critical History of the Green Revolution

Könyv tartalma:

A 2023-as Wallace-díj jelöltje, Agrártörténeti Társaság A búza globalizációja című könyvében Marci R.

Baranski Norman Borlaug, a zöld forradalom keresztapjának bonyolult örökségét vizsgálja. A globális éhezés elleni küzdelemben játszott szerepéért 1970-ben Nobel-békedíjjal kitüntetett Borlaug, a Rockefeller Alapítványnak dolgozó amerikai mezőgazdasági tudós és növénynemesítő olyan örökséget hagyott hátra, amely még ma is megosztja a véleményeket.

Nagy termőképességű törpebúza-fajtái, a csodamagvak néven ismert fajtái széles körű alkalmazkodóképességüknek köszönhetően világszerte megduplázták, illetve megháromszorozták a terméshozamokat Kenyától Indiáig, Argentínától Mexikóig. Ezek a modern vetőmagok azonban drága vegyszeres műtrágyát és öntözést is igényeltek, és mindkettő csak a tehetősebb gazdák számára volt elérhető. Baranski szerint Borlaug új technológiái végső soron a tehetősebb gazdákat részesítették előnyben, annak ellenére, hogy a politikusok biztosították őket arról, hogy ezek az új növények a különböző földrajzi területeken is jól fognak fejlődni, és minden gazdálkodó számára előnyösek lesznek.

Ahogy a nagyüzemi monokultúrák felváltották a hagyományos gazdálkodási gyakorlatokat, ezek a változások beépültek az indiai búzakutatási rendszerbe, így korlátozva a hagyományos gyakorlatokra és a marginális környezetekre fordított figyelmet. Ennek az örökségnek az árnyékában és a felgyorsuló éghajlatváltozással szemben Baranski új megvilágításba helyezi Borlaug szerepét az agrártudomány egy ellentmondásos koncepciójában.