A cöliákia diétás étrend: Az egészséges gluténmentes életmód útmutatója

Olvasói vélemények

A könyv informatív és gyakorlati útmutatót nyújt a cöliákiával frissen diagnosztizáltak és a gluténmentes életmódot folytatók számára. Tartalmazza a cöliákia tömör magyarázatát, étkezési terveket és különféle recepteket, így hasznos forrás a gluténmentes étrend megértéséhez és megvalósításához.

Tömör magyarázat a gluténérzékenységről, könnyen követhető receptek, hasznos étkezési tervek, informatív fejezetek az élelmiszerbiztonságról és a keresztszennyeződésről, vonzó receptek, amelyek a családok (nem csak a gluténmentes étkezők) számára is élvezhetők, valamint jól strukturált elrendezés a biztonságos és nem biztonságos élelmiszerek listájával.

Sok vélemény szerint a könyv alapszintű és elsősorban receptkönyv, a cöliákiával kapcsolatos ismeretek mélysége hiányzik belőle. Egyes felhasználók szerint a receptek hétköznapiak és nagyon hasonlóak más gluténmentes könyvek receptjeihez. Néhány recept nehezen beszerezhető vagy drága összetevőket tartalmaz, és néhányan több változatosságot vagy egészségesebb lehetőségeket kívántak a receptek között. A felhasználók azt is megjegyezték, hogy az alapokon túlmenően átfogóbb információkra lenne szükségük.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Celiac Disease Diet Plan: Your Guide to a Healthy Gluten-Free Lifestyle

Könyv tartalma:

Fogadja el a gluténmentes életmódot ezzel a teljes cöliákia diétás étrenddel

A tipikus gluténmentes szakácskönyvektől eltérően a The Celiac Disease Diet Plan kifejezetten a cöliákiával élők számára készült. Akár most diagnosztizálták, akár már áttért a gluténmentes étrendre, ez az átfogó könyv segít jobban megérteni az állapotát - és megadja a szükséges tudást ahhoz, hogy boldog, egészséges, gluténmentes életet élhessen.

Ez a több tucat gyors és egyszerű receptet tartalmazó, alapvető fontosságú cöliákia diétaterv minden igényt kielégít, hasznos tippeket ad a kamra feltöltéséhez, tanácsokat ad az utazáshoz és az éttermekben való étkezéshez, valamint egy könnyen követhető kéthetes étkezési tervet, amellyel beindíthatja gluténmentes diétáját. Főzzön magabiztosan!

A cöliákiás diétás terv a következőket tartalmazza:

⬤ 65 ízletes gluténmentes recept-Vágjon bele a gluténmentes diétába egy kéthetes minta étkezési tervvel, amely a könyvben található ízletes ételeket tartalmazza.

⬤ Cöliákiás tények--Jobb megértést nyerhet a cöliákiáról a tudomány, a tünetek, a kapcsolódó állapotok, a diagnosztikai vizsgálatok és sok más részletes áttekintésével.

⬤ Gluténmentesítő útmutató-Tanulja meg, hogyan lehet gluténmentesíteni a konyhát, hogyan lehet megelőzni a keresztszennyeződést, hogyan lehet átvizsgálni az élelmiszerek címkéit a glutén szempontjából, és hogyan készíthet saját gluténmentes liszteket és kenyérhéjakat.

A gluténmentes élet gondtalan lehet ezzel a teljes cöliákia diétás tervvel.

A receptek között szerepelnek mediterrán tojásos csészék, mézes terijaki csirkeszárnyak, rozmaringos rántott bárány, chipotle halas taco, pulykahúsos húsgombóc és kelkáposztaleves, valamint pekándiós sütemények.