A cukormentes év: A memoár

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 697 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Year of No Sugar: A Memoir

Könyv tartalma:

A New York Times bestseller I Quit Sugar vagy Katie Couric ellentmondásos élelmiszeripari dokumentumfilmjének Fed Up rajongói számára az Egy év cukor nélkül egy „elragadóan olvasmányos beszámoló arról, hogy (egy család) hogyan élte túl az egyéves cukormentes diétát, és hogyan élt, hogy elmondhassa a történetet...”. Vicces, intelligens és informatív memoár”. -- Kirkus

Vacsoraidő van. Tudod, honnan jön a cukor? Valószínűleg mindenhonnan. Persze, ott van a fagylaltban és a sütikben, de ami Eve O. Schaubot megrémítette, az a cukor titkos világa - elrejtve a szalonnában, a kekszekben, a salátaöntetben, a tésztaszószban, a csirkelevesben és a bébiételekben.

Mivel Dr. Robert Lustig elhízásszakértő és mások munkája felnyitotta a szemét, Eve kihívta férjét és két iskoláskorú lányát, hogy csatlakozzon hozzá, és egy teljes évre hagyja abba a cukrot.

Útközben Eve felfedezte a cukorral teli amerikai étrendünk valódi költségeit - beleértve a cukorbetegséget, az elhízást és az olyan egészségügyi problémák megnövekedett előfordulását, mint a szívbetegségek és a rák. Az általa megosztott történetek, tippek és receptek új megvilágításba helyezik az évek óta követett, megkérdőjelezhető táplálkozási tanácsokat, és megmutatják, hogy lehetséges éttermekben enni és bevásárolni - kevesebb, sőt hozzáadott cukor nélkül.

A Cukormentes év azt mutatja be, hogyan néz ki egy igazi amerikai család beszélgetése a "cukorfüggőség megszüntetéséről" - a váratlan felfedezések és kihívások hullámvasútja.

"Az egészséges táplálkozás nyílt szószólójaként úgy találtam, hogy Schaub könyve az amerikai kultúra egy olyan aspektusára világít rá, amely beteggé, kövérré és boldogtalanná tesz minket, és mindezt szellemesen és melegséggel teszi." - Suvir Sara, az Indian Home Cooking szerzője.

"Ízletes és meggyőző, könyve egyszerűen a legjobb cukorpótló, amivel valaha találkoztam." - Pulitzer-díjas író, Ron Powers.