A Dash-diéta az elhízás megszüntetésére: A legjobb terv a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére és a súlyfelesleg csökkentésére

Olvasói vélemények

A könyvet általában jó fogadtatásban részesítették az egészséges táplálkozás ésszerű megközelítése miatt, különösen az olyan diétákkal kapcsolatban, mint a DASH. Dicsérik, hogy könnyen olvasható és könnyen hivatkozható, ami hasznos forrássá teszi az étkezési szokásaikon változtatni kívánó egyének számára. Egyes kritikusok azonban megjegyzik, hogy a tartalom nem feltétlenül kínál semmi különösebb újdonságot más, szokásos diétatervekhez képest.

⬤ Értelmes és egészséges étkezési terv
⬤ könnyen olvasható és érthető
⬤ erősen ajánlott
⬤ hasznos az étkezési szokások megváltoztatására törekvőknek
⬤ világos magyarázatokat és hasznos információkat tartalmaz.

A tartalom nem feltétlenül kínál semmi újat vagy tanulságosat; hiányoznak a receptek.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Dash Diet to End Obesity: The Best Plan to Prevent Hypertension and Type-2 Diabetes and Reduce Excess Weight

Könyv tartalma:

Az egyik kritikus által a "helyes táplálkozás bibliájának" nevezett A DASH-diéta az elhízás megszüntetésére a végső útmutató a józan ész és az életmódváltásról, amely javítja az egész család egészségét. A megelőzésre különös hangsúlyt fektetve ez a könyv szülőknek, tanároknak és mindazoknak szól, akiket érdekel, hogy megvédjék magukat és gyermekeiket az elhízás egészségügyi kockázataitól.

Ez a könyv az eddig megjelent legátfogóbb útmutató a DASH-diéta tervéhez. A DASH - Dietary Approaches to Stop Hypertension - diétás étrendet először a magas vérnyomás (hipertónia) elleni küzdelemre dolgozták ki. Számos tanulmány azonban kimutatta, hogy az étkezési terv a túlsúly, a kóros vérzsírok, a 2-es típusú cukorbetegség és más egészségügyi problémák kezelésében is hasznos.

A DASH-diéta népszerűsége ugrásszerűen megnőtt, mert nemcsak azért, mert lehetővé teszi az emberek számára, hogy kezükbe vegyék saját és családjuk egészségét, hanem azért is, mert mindezt úgy tehetik meg, hogy közben finom ételeket esznek. A terv hangsúlyozza a fűszereket, fűszereket, egészséges olajokat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és más ízletes ételeket.

De egy egyszerű receptkönyvvel ellentétben A DASH-diéta az elhízás megszüntetésére elmagyarázza a tudományt és a pszichológiát, hogyan lehet sikerrel járni a DASH megközelítéssel. A szerző, Dr. William Manger és három kiváló kollégája olyan olvasóbarát könyvet alkotott, amely arra irányul, hogy motiválja az embereket arra, hogy egészséges, tudatos változtatásokat hajtsanak végre mindennapi életükben. A könyv mélyreható információkat nyújt a zsírokról, koleszterinekről, vitaminokról és ásványi anyagokról, omega-3 zsírsavakról, rostokról és még sok másról. Egy egész fejezetet szentel a só szerepének és a túl sok só fogyasztásának veszélyeinek, különösen a túlsúlyos emberek esetében. A könyv külön fejezetet tartalmaz a cukorbetegség kezelését szolgáló táplálkozásról is.

A szerzők nem csupán rengeteg információt közérthető hangnemben mutatnak be, de részletes leírást is adnak arról, hogyan lehet ezeket az ismereteket minden étkezésbe beépíteni, memóriastratégiákkal, táblázatokkal és gyors tippekkel.

A DASH étkezési terv azonban nem csupán egy diéta, és a könyv kitér az alvás, a testmozgás és a pszichológiai motiváció megőrzésének fontosságára is. A szerzők azt is boncolgatják, hogy más diéták miért vallanak kudarcot, és megvitatják a fogyás egyéb módszereinek - köztük a műtéteknek és a fogyókúrás gyógyszereknek - a kockázatait és előnyeit.

Ez a könyv a négy tekintélyes szerző életműve; nem a DASH-diéta közelmúltbeli népszerűségére adott válasz. Dr. William Manger olyannyira a DASH életmód híve, hogy olyan szervezetet alapított, amely az étkezési tervet kisgyermekeknek tanítja az iskolákban.

Orvoskutatók és szakértők ma már azt mondják, hogy sok szülő túlélheti gyermekét az elszabadult gyermekkori elhízás miatt. Ez az a forgatókönyv, amelynek megfordítására a The DASH Diet to End Obesity (DASH-diéta az elhízás megszüntetésére) vállalkozik.