A Down-szindrómás táplálkozás kézikönyve: Útmutató az egészséges életmód támogatásához

Olvasói vélemények

A „The Down Syndrome Nutrition Handbook” (A Down-szindrómás táplálkozás kézikönyve) című könyv kritikái együttesen dicsérik a könyv informatív tartalmát, gyakorlati javaslatait és a Down-szindrómával foglalkozó családok számára való hozzáférhetőségét. Míg sok véleményező a gyermekek és tinédzserek számára rendkívül hasznosnak találta, néhányan megjegyezték, hogy a felnőttek táplálkozásával kapcsolatos kérdésekben korlátozott.

⬤ Informatív, gyakorlatias javaslatok a családok számára
⬤ könnyen érthető és követhető
⬤ hasznos eszközök, például munkalapok az egészséges táplálkozás tanításához
⬤ a táplálkozási igények és egészségügyi kérdések széles körét tárgyalja
⬤ különböző olvasási képességek számára hasznos
⬤ egész életre szóló útmutatást nyújt.

⬤ Egyes információk nem feltétlenül alkalmazhatóak a Down-szindrómás felnőttek számára
⬤ néhány olvasó kissé elavultnak tartotta
⬤ néhány felhasználó hiányolta az idősebbek számára kidolgozott táplálkozási stratégiákat.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Down Syndrome Nutrition Handbook: A Guide to Promoting Healthy Lifestyles

Könyv tartalma:

Ez az egyedülálló könyv az első olyan könyv, amely információkat, stratégiákat és eszközöket nyújt az egészséges életmód elősegítésére a Down-szindrómás emberek, családjaik és az őket támogató személyek számára. Joan Guthrie Medlen regisztrált dietetikusként szerzett tudását és szakértelmét, valamint egy Down-szindrómás, autizmus spektrumzavarral és cöliákiával küzdő fiú édesanyjaként szerzett tapasztalatait felhasználva egy olyan könyv megalkotásához ötvözte a bonyolult tudományt a gyakorlati felhasználással, amely nélkülözhetetlen.

Medlen arra bátorítja a szülőket és a szakembereket, hogy már korán kezdjék el az egészséges szokások tanítását, ugyanakkor hangsúlyozza, hogy a változtatáshoz sosem késő. A Down-szindrómás táplálkozási kézikönyv ismerteti az egészséges életmód és a Down-szindrómás emberek táplálkozása közötti kapcsolatot, és gyakorlati stratégiákat mutat be a táplálkozásra neveléshez. A fejezetek a következőkről szólnak: Az ételek textúrájának és az új ételeknek a bemutatása...

Sikeres étkezések kialakítása. Stratégiák a testsúlykezeléshez. Ötletek a fitneszhez és a testmozgáshoz.

Főzés és menütervezés. Tevékenységek a táplálkozásra neveléshez, amelyek minden diák számára alkalmazkodnak. Vizuális jelzések és eszközök használata az egészséges, önálló életmód tanításához és kialakításához.

A Down-szindrómás táplálkozási kézikönyv tökéletes eszköz a szülők, tanárok és szakemberek számára, hogy általános táplálkozásnevelési és wellness-tevékenységeket hozzanak létre bárki számára. A tevékenységekben leírt és kínált táplálkozási fogalmak megfelelnek vagy meghaladják a táplálkozásra vonatkozó tanulási szabványokat a legtöbb államban az általános oktatásban.