A Duna mentén: Németország, Ausztria, Csehszlovákia, Jugoszlávia, Magyarország, Románia és Bulgária receptjei.

Olvasói vélemények

A könyv a Duna menti országok kulináris hagyományaiba kalauzol el, számos autentikus receptet bemutatva. Míg sok felhasználónak tetszettek a receptek és a különböző konyhák felfedezésének ötlete, néhányan a szervezéssel és egyes receptek minőségével kapcsolatos problémákat jegyeztek meg.

⬤ Hiteles és változatos receptek a Duna menti országokból
⬤ élvezetes történelmi kontextus
⬤ könnyen követhető receptek
⬤ néhány felhasználó kiváló ételötleteket talált
⬤ remek ajándék.

⬤ Egyes receptek mennyisége nem egyértelmű, vagy nem tűnnek kipróbáltnak
⬤ a könyv rossz szervezése
⬤ több felhasználó fizikai problémákat tapasztalt a könyvvel kapcsolatban (lapok kihullása)
⬤ hiányzó, elvárt receptek (pl. töltött paprika).

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

All Along the Danube: Recipes from Germany, Austria, Czechoslovakia, Yugoslavia, Hungary, Romania and Bulgaria

Könyv tartalma:

Ez az egyedülálló szakácskönyv a kezdők és az ínyencek számára egyaránt ínycsiklandó ételeket kínál a Duna partjáról.

Receptjei közvetlenül a régi világ ízét hozzák el a mai konyhába olyan nagyra becsült kedvencekkel, mint a "Weiner Schnitzel", a "Házi Knedliky" (kenyérgombóc), a "Magyar Gulyás", a "Garnélarák Sophya" és a "Mititei" (román kolbász). Teljes egészében fekete-fehér fotókkal.