Olvasói vélemények
Összegzés:A „The Frozen Water Trade” című könyv Frederic Tudor, a jégkereskedelem 19. századi megteremtőjének lenyűgöző történetét mutatja be. A könyv feltárja, hogyan tudott sikeresen jeget gyűjteni és szállítani Új-Angliából melegebb éghajlatra, miközben számos kihívást leküzdött. Az elbeszélésből kiderül a jégkereskedelem történelmi jelentősége, valamint a hűtésre és az élelmiszerek tartósítására gyakorolt hatása.
Előnyök:⬤ Jól megírt és lebilincselő történet
⬤ történelmi betekintést nyújt egy egyedülálló iparágba
⬤ kiemeli a vállalkozói szellemet és az innovációt
⬤ érdekes anekdotákat és történelmi érdekességeket tartalmaz
⬤ értékes leckéket ad a kitartásról és az üzleti érzékről
⬤ a történelemrajongók és a feltörekvő vállalkozók számára egyaránt vonzó.
Hátrányok:⬤ Az elbeszélés időnként túlságosan is Tudor családi ügyeire koncentrál
⬤ az életrajzra az iparág áttekintése helyett az életrajzra való összpontosítás miatt hiányozhat a könyv terjedelme
⬤ egyes olvasók számára a részletgazdagság és a könyv terjedelme (387 oldal) kissé ijesztő lehet.
(45 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Frozen Water Trade
Könyv tartalma:
A 19. századi jégkereskedelem története, amelynek során az új-angliai tavakból származó, hihetetlen tisztasága miatt értékes jég forradalmasította a háztartási életet világszerte.
A mesterséges hűtés előtti időkben lehetetlennek tartották, hogy a jeget nagy távolságokra szállítsák. Egy ember, Frederic Tudor azonban meg volt győződve arról, hogy ez lehetséges. Ez a történet arról szól, hogy szinte egymaga, és a szinte általános gúnyolódás ellenére hogyan hozott létre egy hatalmas iparágat, amely a világ nagy részén elterjesztette a friss jég előnyeit.
Tudornak köszönhetően a jéggel töltött italok amerikai divatja elterjedt a trópusi területeken, például Nyugat-Indiában és Brit Indiában. Az 1830-as évekre szkúnerek flottái szállították a fagyasztott, fűrészporral és szigetelő ponyvával csomagolt rakományt a világ minden sarkába. A jég kitermelése az új-angliai tavakból több ezer embert foglalkoztatott.
A fagyasztott víz kereskedelme nagy hatással volt a világ nagy részének ízlésére, de a mesterséges hűtőrendszerek kifejlesztésével a 20. század első negyedében a Frederic Tudor által létrehozott hatalmas iparág úgy tűnt el, mintha soha nem is létezett volna.
