A fogyasztói magatartás mérése a vendéglátásban a jobb döntéshozatal érdekében

Eredeti címe:

Measuring Consumer Behavior in Hospitality for Enhanced Decision Making

Könyv tartalma:

Az ügyfeleknek nyújtott vendéglátó- és turisztikai szolgáltatások javítása érdekében a vezetőknek ismereteket kell szerezniük az ügyfelek és a potenciális ügyfelek útjáról, hogy új ajánlatok, például megfelelő termékek, szolgáltatások és a potenciális fogyasztók jellemzőinek megfelelően kialakított felhasználói élmények formájában adhassanak vissza az ügyfeleknek.

Csak így lesz lehetséges a fogyasztói élmény innovációja a vendéglátóiparban. A Measuring Consumer Behavior in Hospitality for Enhanced Decision Making (A fogyasztói magatartás mérése a vendéglátásban a jobb döntéshozatal érdekében) című könyv az online fogyasztói magatartást más kiegészítő marketing, vendéglátás és turizmus tudományágakkal együtt vizsgálja, így holisztikus képet kap a jelenlegi fogyasztásról a COVID-19 kontextusban, amely a digitális fogyasztói út érintkezési pontjai során strukturális változásokhoz vezetett.

Az olyan témákat, mint az e-kereskedelmi weboldalak, az ármeghatározási stratégiák és a szellemi tőke, lefedő elsőszámú referenciaforrás ideális vállalkozók, vezetők, menedzserek, üzleti vezetők, kormányzati tisztviselők, marketingesek, felsőoktatási hallgatók és oktatók, könyvtárosok, kutatók és akadémikusok számára.