A Föld sója: Titkok és történetek egy görög konyhából

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik az ízletes receptek, a lebilincselő történetmesélés és az informatív kulturális kontextus miatt. A recenzensek kiemelik a szerző szakértelmét és a tartalom minőségét, ami a könyvet személyes használatra és ajándéknak is alkalmassá teszi.

⬤ Ízletes és könnyen követhető receptek
⬤ magával ragadó és informatív szöveg a görög kultúráról
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ a főzéshez és a görög történelem megismeréséhez egyaránt hasznos
⬤ hozzáértő és barátságos szerző írta.

Nincs feltüntetve.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Salt of the Earth: Secrets and Stories from a Greek Kitchen

Könyv tartalma:

"Carolina Doriti minden ételébe, amelyet szeretettel és nagylelkűen készít, a görög táj nyilvánvalóan mély ismeretét keveri bele. A görög asztal hagyományos lelkületét megragadni és friss levegőt adni neki, gyönyörű dolog”. - Diane Kochilas, a My Greek Table szerzője és műsorvezetője

"Napszítta, pompás könyv, amelybe legszívesebben fejest ugrana az ember - olyan ínycsiklandó és frissítő, mint egy fürdőzés a Földközi-tengerben.” - Itamar Srulovich, Honey & Co

Gyönyörű, csábító szakácskönyv, amely a hagyományokban és a föld, a történelem és az alapanyagok iránti szeretetben gyökerezik.

Ez a vibráló, erős helyismeretet idéző könyv a helyi termékeket és a hagyományos technikákat helyezi reflektorfénybe. Carolina Doriti feltárja a görög ételek meghatározó jellegzetességeit, a szárazföld és a szigetek ellenállhatatlan hátterében. Fedezze fel ezeken az oldalakon keresztül mélyrehatóan a mediterrán ételeket és ízkombinációkat, és merüljön el a görög konyhában.

A Föld sója a görög ételek és ízek végső ünneplése Görögország egyik legelőremutatóbb és történelmileg legjobban tájékozott szakácsától.