A Földtől az asztalig minden nap: Főzés jó alapanyagokból az évszakok során: Szakácskönyv

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet sokan dicsérik a gyönyörű bemutatása, a könnyen követhető receptek és a helyben beszerzett alapanyagok felhasználása miatt. Sok felhasználó elégedettségét fejezi ki a receptek sokféleségével és a könyvben található hasznos tanácsokkal kapcsolatban.

Gyönyörű elrendezés és képek, könnyen követhető receptek, hasznos helyettesítési tippek, sokféle recept, jó a családoknak, és tartalmazza a Kenyérbár éttermek népszerű receptjeit.

Egyik sem szerepel kifejezetten a kritikákban.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Earth to Table Every Day: Cooking with Good Ingredients Through the Seasons: A Cookbook

Könyv tartalma:

Jeff Crump és Bettina Schormann, a Slow Food szószólói és tapasztalt szakácsok könnyedén alakítják át az évszakok bőségét a mindennapi receptek lenyűgöző gyűjteményévé.

A 2018-as Alcuin Society Awards for Excellence in Book Design - Reference díj nyertese

A Földtől az asztalig minden nap a jó alapanyagok felkutatásáról szól, hogy a főzés ízletes, szezonális megközelítése érdekében. Jeff Crump és Bettina Schormann séfek számára nincs is kielégítőbb, mint az évszakokkal együtt változó, megnyugtató ételek készítése.

Ez a 140 egyszerű, mindennapi recept gyűjteménye, tele ismerős alapanyagokkal és vibráló ízekkel - inspiráló történetekkel és gyönyörű fotókkal fűszerezve -, köztük a currys lencseleves kókuszjoghurttal, rukkola- és édesköménysaláta, gombatorták Taleggio sajttal, krémes humusz sült csicseriborsóval, írós rántott csirke, Piri Piri Baby Back Ribs, almás-szalonnás pizza, rebarbara felfordított torta, csokoládés brownie és málnaforgós sajttorta.