A főzés, cukrászat, cukrászat, pácolás, tartósítás stb. gyakorlata

Eredeti címe:

The Practice of Cookery, Pastry, Confectionary, Pickling, Preserving, &c

Könyv tartalma:

Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.

Ezt a művet az eredeti műtárgyról reprodukálták, és a lehető legpontosabban követi az eredeti művet. Ezért az eredeti szerzői jogi hivatkozásokat, könyvtári bélyegzőket (mivel e művek többsége a világ legfontosabb könyvtáraiban található) és egyéb jelöléseket fog látni a műben.

Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is közkincs. Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére. Mivel ez a mű egy történelmi műtárgy reprodukciója, tartalmazhat hiányzó vagy elmosódott oldalakat, rossz képeket, hibás jeleket stb.

A tudósok úgy vélik - és mi is egyetértünk ezzel -, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszik abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.