A gin mestersége

Olvasói vélemények

A könyv tisztességes bevezetést nyújt a ginről, beleértve a történelmét, kóstolási jegyzeteket és a kézműves lepárlás természetét. Hiányoznak azonban a gin lepárlásának részletes receptjei, valamint az összetevőkre és a gyártási folyamatokra vonatkozó átfogó információk. Sok kritikus nagyra értékelte a történelmi kontextust és a kézműves lepárlókról szóló betekintést, de többen csalódottságuknak adtak hangot a könyv rövidsége és a mélység hiánya miatt.

A gin informatív története, jó kóstolási jegyzetek, betekintés a kézműves lepárlásba, élvezetes olvasmány a gin szerelmeseinek, vonzó illusztrációk és csomagolás.

Felszínes tartalom, hiányoznak a gin lepárlásának részletes receptjei, nem elegendő információ a botanikai anyagokról és az előállítási folyamatokról, egyes olvasók túlárazottnak ítélték.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Craft of Gin

Könyv tartalma:

A The Craft of Gin a gin gyártásának történetét tárja fel a középkori európai kezdetektől a huszonegyedik századi kézműves lepárlók finomra csiszolt szeszes italaiig.

A könyv ismerteti a gin készítésének módját, a gyártás során felhasznált elsődleges botanikai anyagokat, kóstolási jegyzeteket ötven kézműves ginről a világ minden tájáról, valamint öt interjút vezető kézműves ginlepárlókkal. A könyvet két fejezet egészíti ki, amelyet az időtlen ginkoktéloknak, azok hátterének, elkészítési módjának, valamint a legjobb gineknek és összetevőknek szentel, amelyek lehetővé teszik, hogy dalra fakadjanak.