A háború élelmezése: Az élelmezés és a konfliktus határainak kitágítása, 1840-1990

Eredeti címe:

The Provisions of War: Expanding the Boundaries of Food and Conflict, 1840-1990

Könyv tartalma:

A The Provisions of War című könyv azt vizsgálja, hogy a katonák, civilek, közösségek és intézmények hogyan használták az élelmiszert és annak hiányát egyszerre pusztító fegyverként és egyesítő erőként a kormányzati ellenőrzés és a kulturális kohézió megteremtésében konfliktusok idején. A történészek, valamint az irodalom, a regionális tanulmányok és a vallástudományok művelői ebben az esszégyűjteményben problematizálják a hagyományos földrajzi határokat és a periodizációt, és a XIX.

és XX. század különböző konfliktusait elemzik az élelmezési szokások szemszögéből, hogy új felismeréseket tárjanak fel a fegyveres interakciók paramétereiről.

A tárgyalt témák éppoly változatosak és átfogóak, mint a felkínált perspektívák - a katonai logisztikától és az állatbetegségektől a gyarmati Afrikában, az indiai vegetáriánus identitástól és a maláj vészkorszak felkelés elleni harcban használt élelmiszerektől kezdve az első világháború utáni egyiptomi éhínség vizsgálatáig és az amerikai katonák szerepéig az amerikai-mexikói határvidék kialakításában. Az esszék együttesen mutatják be az élelmiszer szerepét a háború előtti politikai viták és a háború utáni realitások alakításában, feltárva, hogy a katonai hadjáratok által előidézett étrendi kiigazítások hogyan alakítják át a nemzeti és egyéni étkezési szokásokat és identitásokat még jóval az ellenségeskedések megszűnése után is.