A Hachland Hill szakácskönyv: Phila Hach receptjei és hagyatéka

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Hachland Hill Cookbook: The Recipes & Legacy of Phila Hach

Könyv tartalma:

Tisztelgés nagyanyja előtt, Carter debütáló szakácskönyve, a The Hachland Hill Cookbook: The Receptes and Legacy of Phila Hach, megosztja a legendás déli szakács, író és televíziós személyiség életét alakító számos történetet és receptet.

Hach a nagymamája receptjeit, amelyek közül sok kipróbált és bevált klasszikus, a mai korba helyezi, saját egyedi megközelítésével és friss lendületével. A hoecake, a tojásos salátás pirítós, a régimódi teasütemény és a sült csirke receptjei között Phila számos életművéről szóló esszéket találunk - a légiutas-kísérőként a világot beutazó éveitől kezdve azon, hogy ő volt az első nő, aki déli televíziós műsorvezető volt, az ENSZ-nek főzött, és a szeretett Hachland Hill Inn vezetéséig.

A The Hachland Hill Cookbook (A Hachland Hill szakácskönyv) azért íródott, hogy elmesélje és megőrizze Phila Hach örökségét, mint a konyhaművészet úttörő nőjét, és egy fontos történelmet örökít meg, miközben Phila főzésének örömét egy teljesen új közönséggel osztja meg.