A haszonállatok ásványi anyagokkal való táplálása

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Mineral Nutrition of Livestock

Könyv tartalma:

E fontos könyv ötödik kiadása áttekinti a haszonállatok ásványi anyagokkal való táplálásának legújabb fejleményeit, és új illusztrációkkal és hivatkozásokkal frissítve tükrözi az ásványi anyagcsere egyre összetettebbé váló folyamatát. A könyv kitér a takarmányok „ásványi értékének” adalékanyagok alkalmazásával történő növelésére, az állattenyésztés „ásványi lábnyomának” fogalmára, valamint a környezetszennyezést csökkentő ásványi takarmányozási módszerekre, továbbá kiemeli az olyan új fejleményeket, mint például:

⬤ sótűrés és a termelés optimalizálása sóban gazdag környezetben;

⬤ a közeli infravörös (NIR) módszertan alkalmazása a takarmányokban lévő fitát P-értékének nyomon követésére;

⬤ sav-bázis egyensúly a tejelő teheneknél;

⬤ az új, lassan felszabaduló vitamininjekciók használata; és.

⬤ új sejttenyésztési technikák a biológiai hozzáférhetőség értékelésére.

A könyv világos és könnyen áttekinthető szerkezetet követve a lehetséges buktatókkal is foglalkozik, ahol azok előfordulnak, mint például a növekedéshez szükséges ásványi anyagok szükségletének félrevezető becslése és a korábbi biokémiai kritériumok helytelen alkalmazása. A könyv alapvető forrás az állattenyésztés, a mezőgazdaság és az állatorvoslás területén dolgozó kutatók és hallgatók számára, de hasznos referenciát képez az emberi táplálkozással és a környezetvédelemmel foglalkozók számára is.