A házi borász kísérője: Titkok, receptek és tudnivalók 115 nagyszerű ízű bor elkészítéséhez

Olvasói vélemények

A könyvet a kezdő borászok is nagyra értékelik világos magyarázatai és gyakorlati tanácsai miatt, így értékes forrás a pályakezdők számára. Egyes kritikusok azonban úgy vélik, hogy a könyv nem elég mély és átfogó, különösen a haladó borászok számára. A könyvben említett elavult gyakorlatok és biztonsági kérdések miatt is vannak aggályok.

⬤ Jól megírt és könnyen érthető, különösen a kezdők számára
⬤ részletes magyarázat a borkészítés folyamatáról
⬤ praktikus listák a szükséges felszerelésekről
⬤ hasznos receptek
⬤ nagyszerű forrás a kezdéshez
⬤ sok felhasználó sikeres első borkészítésről számol be.

⬤ Hiányzik a haladóbb borászok számára a mélyreható tartalom
⬤ a receptek ismétlődése unalmassá teheti
⬤ egyes tanácsok elavultak és potenciálisan nem biztonságosak
⬤ aggályok az információk áttekinthetőségével és szervezettségével kapcsolatban
⬤ nem elég átfogó azok számára, akik az alapokon túlmutató ismereteket szeretnének bővíteni.

(95 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Home Winemaker's Companion: Secrets, Recipes, and Know-How for Making 115 Great-Tasting Wines

Könyv tartalma:

Emeljük poharunkba a házi készítésű burgundit, és élvezzük munkánk gyümölcsét.

Ez az informatív útmutató áttekintést nyújt a teljes otthoni borkészítési folyamatról, a szőlőtől (vagy a dobozos készlettől) a pohárig. A több mint 100 receptet tartalmazó könyvben számos ízletes bor, portói és pezsgő széles választékát találja meg, így biztosan megtalálja az ízlésének megfelelő bort.

A berendezések beállításához készült egyértelmű ábrák és a hibátlan utasítások biztosítják, hogy az otthoni borkészítés sikeres legyen.