A házi szakács: Hétköznapi hozzávalók a rendkívüli ételekhez

Olvasói vélemények

A könyvet a részletes receptek és a gyönyörű fényképek miatt lelkes dicséretekkel illették, de a szerzőt komoly rasszizmus vádjával is megvádolták, ami miatt felszólították, hogy távolítsák el a könyvet az olyan platformokról, mint az Amazon.

Részletes magyarázatok, remek tippek, könnyen elkészíthető receptek, kiváló fotók és élvezetes latin receptek.

A szerzőt rasszizmussal vádolják, egyes vásárlók tévedésből kapták meg a könyvet, és csalódottak voltak, mert nem felelt meg az elvárásaiknak.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Homemade Chef: Ordinary Ingredients for Extraordinary Food

Könyv tartalma:

A Telemundo Emmy-díjas reggeli műsorának, az Un Nuevo Dia-nak sztár társ-műsorvezetőjének, James Tahhan sztárszakácsnak a debütáló szakácskönyve, aki azzal vált közismertté, hogy szakértő kulináris tanácsokat ad a jellegzetes WOW-faktorával.

A tekintélyes Le Cordon Bleuban képzett James séf a világszínvonalú pan latin konyhájáról ismert díjnyertes éttermében, de szenvedélye messze túlmutat étterme konyháján. Ha az ételek, az előkészítés és a mindennapi főzés megismeréséről van szó, ez az innovatív séf keményen dolgozik azon, hogy egyszerű és hatékony módokat találjon arra, hogy konyháját kreatív, mégis kényelmes térré tegye otthonában. A fiatal házi szakácsként szerzett gyökereire támaszkodva Tahhan megmutatja, hogy bárki készíthet ízletes és lenyűgöző ételeket mindenféle alkalmi és hivatalos alkalomra. Debütáló szakácskönyvében James séf a világ különböző részeiről származó egyszerű, kiváló minőségű alapanyagokra összpontosít, és ezeket latin ízekkel ötvözve rendkívüli ételeket készít.

A látványos receptek sokasága mellett James meghívja az olvasókat, hogy betekintést nyerjenek profi szakács életének kulisszái mögé, és értékes trükköket oszt meg a szakma fortélyaiból, hogy segítsen elkerülni a gyakori konyhai hibákat, kreatívnak lenni, ha kihagyunk egy-két lépést, kiválasztani a legjobb alapanyagokat a termelői piacon és a szupermarketben, és megtanulni a gyorsabb ételkészítés érdekében a bolondbiztos rövidítéseket. Akár már szeretsz főzni, akár csak most kezded, James séf egy másik szintre emeli az otthoni főzést egyszerű és egészséges ételekkel, amelyek kifinomultak, ízletesek és kivételesek.