A házvezetőnő útikönyve: Vagy a háztartási főzés egyszerű és gyakorlati rendszere

Eredeti címe:

The Housekeeper's Guide: Or, a Plain & Practical System of Domestic Cookery

Könyv tartalma:

Ez a 19. században írt gyakorlati útmutató a házi főzéshez minden mai mesterszakács számára kötelező darab. Ez a könyv tele van egyszerű, könnyen követhető receptekkel, hasznos tippekkel és trükkökkel, és tökéletes mindenkinek, aki a semmiből szeretne finom ételeket készíteni, és lenyűgözni barátait és családját.

Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak választották, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.

Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is "közkincs". Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.

A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszanak abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.