A húsgombócok végső útmutatója: 100 ínycsiklandó recept, köretek, mártások és köretek

Olvasói vélemények

A könyvben receptek gyűjteménye található, gyönyörű fényképekkel kísérve. Míg sok olvasó értékeli a lebilincselő leírásokat és a látványt, néhányan úgy érzik, hogy a receptekből hiányzik az újdonság és az izgalom.

⬤ Remek receptek és fotók
⬤ kiváló leírások
⬤ csodálatos ajándék
⬤ különleges receptek, mint például a húsgombócok, nagyon ajánlottak.

⬤ Néhány receptet kevéssé inspirálónak vagy nem praktikusnak érzünk
⬤ aggodalom az eredetiség és az új receptek szükségessége miatt
⬤ néhány vélemény szerkesztési problémákat említ.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Ultimate Guide to Meatballs: 100 Mouthwatering Recipes, Sides, Sauces & Garnishes

Könyv tartalma:

Húsgombócok, amilyeneket még sosem láttál - ezek a receptek teljesen új ízélményt nyújtanak a szerény húsgombócnak, és tartalmaznak recepteket halakhoz és zöldségekhez is.

A húsgombóc az egyik legegyszerűbb recept, amit elkészíthetsz, szinte bármiből elkészíthető, és mindenki szereti őket Tökéletes étel egy hétfő esti családi vacsorához, ujjételek egy vasárnapi fociünnephez, vagy nagy mennyiségben főzhetsz belőlük a hét folyamán. Íme 60 olyan innovatív és kifejezetten finom recept, amilyet még sosem láttál, köztük vegetáriánus (hús)golyók:

⬤ Húsgombócok Rustico, ropogós kenyérrel fogyasztva, hogy elnyelje a finom mártást.

⬤ Sült marhahús Carpaccio Húsgombócok, a legjobb egy pohár Proseccóval a kézben.

⬤ Sertéshús, mogyoró és vízigesztenye, a legjobb egyszerűen salátacsészében tálalva.

⬤ Vörös ördögi húsgombócok, vörös chilivel felturbózva.

⬤ Mézes-mázas csirke - mit nem lehet szeretni?

⬤ Parasztgombócok, amelyek ideálisak pálcikán tálalva.

⬤ Kukorica és quinoa, csodálatosan sokoldalú golyók.

⬤ Csicseriborsó és karfiol, ezek krémesek és dekadensek.

⬤ Tofu és gomba, hihetetlenül földes és ízletes.

Majdnem olyan fontos, mint a főétel, hogy mivel tálalják. Válasszon 20 ötlet közül a sotte palle (szó szerint "a golyók alatt"), a krémes polentától vagy a sült édesköménytől a wasabis káposztasalátáig, a sajtos kenyérig vagy a pirított quinoáig. A tetejére a 20 egyszerű, ínycsiklandó szósz egyikét kínálja, mint például az Aioli, a vörösboros-hagymás vagy a krémes gombás. Végül szórja meg egy kis szarvasgombás sóval vagy zúzott pisztáciával - és fogyassza el.