Olvasói vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 323 olvasói szavazat alapján történt.
Eredeti címe:
The Meat Racket: The Secret Takeover of America's Food Business
Könyv tartalma:
Egy oknyomozó újságíró beavatja Önt a vállalati húsiparba - egy megdöbbentő, mélyreható riport, amelyet minden amerikainak el kell olvasnia.
Mennyit tudsz a tányérodon lévő húsról? Christopher Leonard újságíró több mint egy évtizeden át foglalkozott az ország legnagyobb húsipari cégeivel, többek között négy évig az Associated Press országos agrárüzleti riportere volt. Most az első átfogó betekintést nyújtja az ipari húsipari rendszerbe, leleplezve, hogy egy maroknyi vállalat hogyan hajtotta végre az ország húsellátásának merész vállalati átvételét.
Leonard leleplező beszámolója rávilágít a Tyson Foods, a piacot uraló ipari rendszer úttörőjének belső működésére. Megtudhatjuk, hogyan jutott az élelmiszeripar oda, ahol ma van, és hogyan kerülhették el az olyan vállalatok, mint a Tyson, a megérdemelt vizsgálatot. Felfedezheted, hogy ezek a vállalatok hogyan képesek megemelni a hús árát a fogyasztók számára, miközben lenyomják a gazdáknak fizetett árat. És még azt is megtudhatja, hogy a nagyvállalatok és a politika hogyan siklatta ki a rendszer megváltoztatására irányuló erőfeszítéseket, kezdve az évekig tartó iowai jogi harctól az Obama-kormányzat legutóbbi sikertelen reformkísérletéig.
A The Meat Racket fontos, időszerű és robbanásveszélyes könyv, amely kendőzetlen portréja az élelmiszeriparnak, amely ma Amerika szívét uralja.
