A japán italok teljes útmutatója: Sake, Shochu, japán whisky, sör, bor, koktélok és egyéb italok

Olvasói vélemények

A könyv átfogó és lebilincselő útmutató a japán alkoholos italokról, amely az oktatás, az élvezetes írás és a gyönyörű fényképek keverékét kínálja. A japán italok terén mind a kezdőknek, mind a tapasztalt rajongóknak szól, és olyan hagyományos italokat mutat be, mint a szaké és a shochu, valamint a nyugati italokat japán csavarral.

⬤ Informatív és magával ragadó írásmód
⬤ a különböző japán italok átfogó bemutatása
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ hiteles és jól megalapozott
⬤ a kezdők és a tapasztalt olvasók számára egyaránt vonzó
⬤ kulturális kontextust biztosít
⬤ a japán italkultúra felfedezésére ösztönöz.

Egyes olvasók talán jobban kedvelik az olyan speciális italokról szóló könyveket, mint a szaké vagy a whisky; a könyv sok új ital beszerzésének vágyát keltheti, ami anyagilag megterhelő lehet.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete Guide to Japanese Drinks: Sake, Shochu, Japanese Whisky, Beer, Wine, Cocktails and Other Beverages

Könyv tartalma:

*2020 James Beard Award jelölt*

*2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits Books*

Igyon át Japánon (akár otthonról is) ennek a könyvnek a segítségével

Japán a világ legérdekesebb alkoholos italainak otthona - a hagyományos szakétól és a shochutól kezdve a japán whiskyig, sörig, borig és koktélokig, amelyek világszerte elismerést és díjakat nyernek.

A japán italok átfogó áttekintésében Stephen Lyman és Chris Bunting szakértők a japán bárokban és éttermekben, valamint a szupermarketekben és italboltokban világszerte megtalálható összes főbb italfajtával foglalkoznak. A könyvben fejezetek szólnak a szakéról, a shochuról, a whiskyről, a borról, a sörről, az awamorriról (egy okinawai holdfény-szerű ital), az umeshu szilvaborról és más gyümölcsborokról. Van egy lenyűgöző fejezet a modern japán stílusú koktélokról is - receptekkel kiegészítve, hogy Ön is átélhesse az autentikus élményt, többek között: ⬤ Savanyú szilvapálinka.

⬤ Sakura Martini.

⬤ Javított Shochu koktél.

⬤ Far East Side Cocktail.

Az egyes italok fajtáinak alapos leírása mellett megtalálható a történet, az előállítási módszerek, a jelenlegi trendek és a fogyasztásuk módja is. A könyv végén található részletes bár- és vásárlói útmutatók felsorolják azokat a speciális létesítményeket, ahol az olvasók élvezhetik és megvásárolhatják az italokat, mind Japánban, mind a világ városaiban, többek között Londonban, Párizsban, New Yorkban, San Franciscóban, Chicagóban, Washington DC-ben és Sanghajban.

Ez a könyv nélkülözhetetlen mindazok számára, akiket érdekel a sörfőzés, a szeszfőzés, az új koktélok vagy a japán kultúra, utazás és konyha. Kampai Cheers.