A június tizedikei szakácskönyv: Receptek és tevékenységek gyerekeknek és családoknak az ünnepléshez

Olvasói vélemények

A Juneteenth szakácskönyv receptek, tevékenységek és történelmi kontextus gazdag keverékét kínálja a Juneteenth ünnepére összpontosítva. Célja, hogy a családokat, különösen a gyerekeket megismertesse az ünnep jelentőségével, miközben a főzés és a szórakoztató tevékenységek révén az összetartozásra ösztönöz. A könyvet magával ragadó illusztrációi és könnyen követhető receptjei miatt dicsérik, így a gyerekek és felnőttek számára egyaránt alkalmas.

Tele van változatos receptekkel, magával ragadó tevékenységekkel, történelmi összefüggésekkel és gyönyörű illusztrációkkal. Úgy tervezték, hogy gyerekbarát legyen, és a főzésen keresztül ösztönözze a családi kötődést. A könyv számos tevékenységet tartalmaz, így több mint egy szakácskönyv, és hatékonyan oktatja az olvasókat a Juneteenth kulturális jelentőségéről.

Néhány kritika megemlíti a receptek számának korlátozottságát, és néhányan úgy vélik, hogy a receptek túlságosan egyszerűek vagy nem túl izgalmasak. Néhány felhasználó úgy vélte, hogy a tevékenységek elavultak vagy nem igazán érdekesek. Vannak olyan megjegyzések is, amelyek a receptfotók hiányát említik, amit egyesek csalódást okozhat.

(39 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Juneteenth Cookbook: Recipes and Activities for Kids and Families to Celebrate

Könyv tartalma:

Ünnepelje és fedezze fel a Juneteenth-et a gyerekekkel a fekete amerikai ételeken és kulturális hagyományokon keresztül.

Az Egyesült Államokban a rabszolgaság végének emlékére rendezett Juneteenth ünnepét több mint 150 éve tartják meg a fekete közösségben. A Juneteenth Cookbookban Alliah L. Agostini, a népszerű The Juneteenth Story című gyermekkönyv szerzője - amely elnyerte a 2022 Black Kid Lit Award for Best Historical title díjat - történelmileg pontos receptek és oktatási célú családi tevékenységek segítségével hozza el a hagyományt az otthonodba.

A 18 gyors és egyszerű recept magával ragadó illusztrációival kövesse a kis Alliah-t és nagyszüleit, ahogy az ételeken keresztül felfedezik az ünnep történelmi eredetét. Készítsd el, oszd meg és élvezd a legnépszerűbb Juneteenth ünnepi ételek gyerekbarát változatait, többek között:

⬤  Vörös bársony fagylaltos szendvicsek.

⬤  Frances Price Calico burgonyasalátája.

⬤  Pikáns csirkés szendvicsek Bangin' Barbeque mártással.

⬤  Freedom Fizz (házi készítésű piros pezsgő)

⬤  Hot Links & Chow Chow Relish.

⬤  Kukoricamuffinok forró mézes vajjal.

⬤  Mac 'n' Please.

⬤  Édesburgonyás pite szelet.

⬤  És még sok más!

Minden recept egyszerű és hozzáférhető hozzávalókat használ, amelyek könnyen helyettesíthetők a különböző diéták és preferenciák számára. Minden recept könnyen megsokszorozható nagyobb csoportok számára, és az utasítások a családokat szem előtt tartva íródtak, így a kisgyermekektől a nagyszülőkig mindenki részt vehet a végső Juneteenth ünnepi teríték elkészítésében! A finom receptek mellett a barbecue rövid története és annak jelentősége a Juneteenth-ünnep és a fekete kultúra szempontjából Amerikában.

Folytasd az ünneplést öt szórakoztató és tanulságos tevékenységrész segítségével, amelyek között szerepelnek kézműves projektek (afrikai medalion nyaklánc készítése és saját Juneteenth-felszerelés tervezése blokknyomással); asztali és terepjátékok (mancala-játék és váltóverseny); helyszíni vagy virtuális kirándulások (múzeumok és történelmi helyszínek meglátogatása vagy a Juneteenth-ünnepségekhez való csatlakozás kulturálisan fontos amerikai városokban); és tánc az ünnep zenéjére az Alliah's Cookout DJ 101 bemutató segítségével. Ezek a tevékenységek tökéletesek családok, közösségi csoportok vagy osztályok számára, és életre keltik az emancipációhoz vezető út és a Juneteenth történelmének elemeit.

A 90 százalékban főzésből és 10 százalékban családi és közösségi szerepvállalásból álló The Juneteenth Cookbook a gyerekeknek és a családoknak egy érzékszervekben gazdag, gyakorlatias felfedezést nyújt erről a fontos és történelmi amerikai ünnepről.