A kakaó erjedése, amellyel összehasonlítja a kávé erjedésével, oxidációjával és szárításával kapcsolatos kísérleti vizsgálatok eredményeit, t

Eredeti címe:

The fermentation of cacao, with which is compared the results of experimental investigations into the fermentation, oxidation, and drying of coffee, t

Könyv tartalma:

Ezt a könyvet az akadémikusok és tudósok nagy jelentőségűnek és irodalmi értékűnek tartják.

A jövő nemzedékek tudásbázisának részét képezi. Annak érdekében, hogy a könyv soha ne merüljön feledésbe, ezt a könyvet nyomtatott formában ugyanolyan formában ábrázoltuk, mint ahogyan eredetileg először megjelent.

Ezért minden látható jelet vagy megjegyzést szándékosan hagytunk meg, hogy megőrizzük a valódi jellegét.