A kalóriakorlátozás és az időszakos böjt hatása az egészségre és a betegségekre

Eredeti címe:

The Effect of Calorie Restriction and Intermittent Fasting on Health and Disease

Könyv tartalma:

A legújabb biokémiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a kalóriakorlátozás (CR) az öregedés elleni beavatkozás széles körben elfogadott módszere. A CR és az időszakos böjtölés (IF), amely a kalóriák csökkentett, de megfelelő tápanyagbevitellel jár bizonyos időszakokban, olyan beavatkozások, amelyek következetesen elősegítik az egészségi előnyöket, késleltetik a biológiai öregedést, és meghosszabbítják mind az átlagos, mind a maximális élettartamot.

Továbbá a CR modulálhatja az olyan, korral összefüggő betegségeket, mint az Alzheimer-kór, az érelmeszesedés, a cukorbetegség, az elhízás, a rák és mások. Az omikai technológiák fejlődése olyan technikai áttörést hozott, amely lehetővé tette a DNS, az RNS, a fehérjék és más sejtmolekulák, valamint ezek átfogó kölcsönhatásainak vizsgálatát biológiai kontextusban. Napjainkban lehetőség nyílik az öregedő rendszerekben zajló biológiai folyamatok molekuláris szintű elemzésére és integrálására olyan korszerű technikák segítségével, mint az újgenerációs szekvenálás (NGS), a proteomika, a lipidomika, a metabolizomika és az epigenomika.

Az omikai technológia és a rendszerszintű gerontológia előrejelző információkat nyújt a CR hatásairól, a CR és az IF öregedésgátló hatásainak hátterében álló molekuláris mechanizmusokról és útvonalakról. Ez a különszám, "A kalóriakorlátozás és az időszakos böjt hatása az egészségre és a betegségekre", a kalóriakorlátozás és az időszakos böjt hatásaira összpontosít az életkorral összefüggő gyulladásra, az autofágiára, az anyagcserére, a hosszú életre, a mitokondriális funkcióra és az életkorral összefüggő betegségekre.