A kávé látnoka: Alfred Peet élete és öröksége

Olvasói vélemények

A könyv részletesen bemutatja Alfred Peet életrajzát és a kávékülönlegességek iparához való jelentős hozzájárulását. Kiemeli korai életét, a Peet's Coffee megalapítását és azt a kulturális hatást, amelyet az amerikai kávéfogyasztásra gyakorolt. A könyv második fele azonban inkább az üzleti szempontokra, mint a Peet's kávéinnovációira összpontosít, ami néhány olvasó számára csalódást okozott.

⬤ Alfred Peet korai életének és hátterének alapos feltárása.
⬤ Történelmi kontextust nyújt a Peet's Coffee-ról és a kávéiparra gyakorolt hatásáról.
⬤ Magával ragadó történetmesélés, amely a kávérajongók és a szakemberek körében is visszhangra talál.
⬤ A Peethez kapcsolódó emberek személyes anekdotái és emlékei gazdagítják a történetet.
⬤ Könnyen olvasható és informatív a kávéról és a teáról.

⬤ Nem elég részletes a Peet kávéfajták és pörkölések fejlesztéséről.
⬤ A könyv második részében túlzottan az üzleti ügyletekre összpontosít, nem pedig a kávéinnovációra.
⬤ Kisebb kritika a Peet's üzletek élénk hangulatát bemutató fényképek hiánya miatt.
⬤ Néhány olvasó arról számolt be, hogy a könyvet újként árulják, pedig nem az.
⬤ A fordító nevét rosszul ismerték fel, ami csalódást okozott az érintettek körében.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Coffee Visionary: The Life and Legacy of Alfred Peet

Könyv tartalma:

„A kávé elmeséli a történetemet.” --Alfred Peet.

Abban az időben, amikor az amerikaiak többsége konzervdobozból perkolált kávét ivott, egy hollandiai kisvárosból származó kávépörkölő fia lefektette a különleges kávé alapjait az Egyesült Államokban. Amikor Alfred Peet 1966-ban megnyitotta a Peet's Coffee, Tea & Spices üzletet a kaliforniai Berkeleyben, és elkezdte árulni a helyben, kézzel pörkölt kávébabok kis tételeit, a híres pörkölőmester nem tudhatta, hogy kávéforradalmat robbant ki, és meghatározza a ma ismert és szeretett kávékultúrát.